韭菜炒鸡蛋
<strong>食材</strong>主料<p align="left">鸡蛋</p>2个<p align="left">韭菜</p>50g辅料<p align="left">油</p>适量<p align="left">盐</p>适量<br />步骤 准备的材料：韭菜和两个鸡蛋</p> 将鸡蛋打散，放入适量的盐，</p> 韭菜洗净，切成均匀的段，</p> 起油锅，倒入蛋液，</p> 蛋液结块后，盛起备用，</p> 另起油锅，放入韭菜段，</p> 适量翻炒后放入鸡蛋块，</p> 放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。</p>小贴士 1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，<br />2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，<br />3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。
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