【咖喱土豆拌饭】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200326616.jpg"/></center>咖喱牛腩可以说是咖喱菜中很经典的一道了，做好这道超级下饭菜并不难，掌握了几点，人人都可以煮出好吃的咖喱菜。首先牛肉焯水后要慢火炖上两小时，这样烂而不碎，能充分吸收咖喱味汁，即入味口感也好。 椰奶可以减少咖喱的刺激感，同时更充分的激发咖喱香味，让味道更香浓顺滑。与白米饭拌来吃，可以堪称为绝配。喜欢咖喱拌饭的朋友很值得一试哦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/1402120034456.jpg"/></center>步骤图：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200076623.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200128392.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200132951.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200171100.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200202096.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200228945.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200268687.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021200281193.jpg" width="290" height="218" border="0" hspace="0" vspace="0" title="" style="width: 290px; height: 218px;"/></center></p><p>原料：</p><p>牛腩300克 油适量 盐适量 土豆适量 胡萝卜适量 椰奶1罐 咖喱3快 小葱适量 姜适量</p><p>做法：</p><p>1 牛腩放入水里焯一下，放入姜片、料酒和小葱、大火煮开后，开小火煮1.5-2小时，最后加少许盐调味</p><p>2 准备好原料</p><p>3 锅中放入少量食用油，油温高放入土豆，胡萝卜煸炒</p><p>4 放入牛腩继续煸炒</p><p>5 倒入椰奶，分量以刚好没过材料为宜</p><p>6 放入咖喱块，大火煮开后转中小火煮至土豆软烂</p><p>7 放入咖喱块，大火煮开后转中小火煮至土豆软烂，汤汁变浓。收稠汤汁后即可</p><p>8 白米饭放入爱心碗中，倒扣在盆中，边上放上咖喱土豆牛腩即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/1402120037181.jpg"/></center></p>
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