能看见豆子的豆包——蜜豆豆包
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14023260464344.jpg" style="float:none;" title="P6090113_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>作为能看的见豆子的豆包，不是没有包好，露馅了，就是皮需要特别的薄！</p><p></p><p>家里没有特殊的澄面之类的，来做水晶包，因此我想了一个笨办法，把皮擀的特别薄，这样不是就可以看见豆子了吗！</p><p></p><p>我很是为自己的主意沾沾自喜，但是结果却不是如我想象一般……</p><p></p><p>还是有两个符合我的想象的，但是请看这一个，对，就是楼下这幅图，她的“屁股”太厚了，因此看不见里面的豆子啦！</p><p></p><p>好吧，作为一个反面教材，请大家下一次一定记得把面皮擀的均匀一点！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14023260502963.jpg" style="float:none;" title="P6090116_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>————————————分割线——————————</p><p></p><p>材料：</p><p></p><p>面粉，酵母，温水，食盐，砂糖。</p><p></p><p>蜜豆。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14023264409541.jpg" title="P6090003_副本 1.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 准备材料。</p><p>2. 温水化酵母。</p><p>3. 面粉中加盐和糖搅拌均匀，加入酵母水。</p><p>4. 揉成团。</p><p>5. 发酵至两倍大。</p><p>6. 揉面，排气。</p><p>7. 分小份。</p><p>8. 准备蜜豆。</p><p>9. 面皮包入蜜豆。</p><p>10.整成三角形。</p><p>11.放入蒸锅中发酵40分钟。</p><p>12.大火蒸15分钟即可。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14023266428271.jpg" style="float:none;" title="P6090114_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>Tips：</p><p></p><p>1. 馅料很甜，因此面皮稍微加一点糖和盐调味即可。</p><p></p><p>2. 皮一定要擀的均匀，要不然就会像我这样，蒸出来有好有坏！</p><p></p><p>3. 晾凉后，放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来热一下就可以了，这样可以保持口感！</p><p></p><p>4. 我用食用颜色点了一个红点点，看着多喜庆!</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/9/14023266536869.jpg" style="float:none;" title="P6090120_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
页:
[1]