dforjg84 发表于 2015-6-25 22:13:26

【东菱撒果料面包机试用报告】(一)一键式葡萄干吐司


                                                <p>&nbsp; &nbsp; 非常荣幸获得东菱“让美味与健康并存——东菱DL-T12面包机 ”的试用资格,收到面包机已经有几天了。每天面包机都在忙碌工作,先后做了两种面包,现在面包机正在做酸奶。</p><p>&nbsp; &nbsp; 收到站内短消息的第二天,就收到了东菱面包机,但是当天有事,第二天才拆箱,开箱就被惊艳到了,这款面包机的外形真是太漂亮了!超大视窗,能一目了然的了解面包的制作全过程。黄金纳米桶,超强核心电机,13小时预约功能,经典25款菜单,液晶显示屏,操作太方便了。最妙的就是还有自动撒果料的功能,真是太赞了!</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041969193739.jpg" title="0DSC_4299_拼图.jpg"/></center>&nbsp; &nbsp;&nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp; 在按规范流程清洗过面包机后,我先是试了一键标准面包,自动撒果料功能,果粒是如何撒进去的?这一点让我特别好奇!</p><p>&nbsp; &nbsp; 第一次用面包机一键做面包,没想到是如此的省事,快捷。虽然成品面包形状不太规整,但是口感并不逊色,面包组织也很细腻。这样的厨房利器对于忙碌的上班族来说,真是太方便了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041972256894.jpg" style="float:none;" title="DSC_4335_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041972289747.jpg" style="float:none;" title="DSC_4341_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041972317736.jpg" style="float:none;" title="DSC_4343_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>&nbsp; &nbsp; 主料:高筋面粉300克,牛奶120克,鸡蛋60克,葡萄干40克</p><p>&nbsp; &nbsp; 辅料:绵白糖40克,玉米油30克,奶粉20克,酵母粉2克,精盐2克</p><p>&nbsp; &nbsp; 工具:东菱DL-T12面包机</p><p>&nbsp; &nbsp; 做法:</p><p>&nbsp; &nbsp; 1.葡萄干洗净,用厨房纸吸干表面水分;&nbsp;</p><p>&nbsp; &nbsp; 2.把搅拌刀安装到面包桶底部的转轴上,依次加入牛奶,加入打散的鸡蛋,在桶内一角放入盐,放入白糖,加入玉米油,加入面粉,覆盖住液体表面,加入奶粉,在面粉中挖一个小坑,加入酵母粉;</p><p>&nbsp; &nbsp; 3.在果料盒中加入葡萄干;</p><p>&nbsp; &nbsp; 4.将面包桶装入面包机内并顺时针旋转,使其牢固的锁紧在底部电机转轴上,盖上面盖,接通电源;</p><p>&nbsp; &nbsp; 5.选择标准面包模式,按确定,选择中烧色,选择重量750克,选择添加果料,最后按启动键,程序开始运行,接下来就是耐心的等待了,2.5小时后,香喷喷的葡萄干面包就做好了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041985897834.jpg" style="float:none;" title="0DSCF7664_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14041985938171.jpg" style="float:none;" title="0DSCF7672_拼图.jpg"/></center></p><p>&nbsp; &nbsp;&nbsp;用一键做面包,但是会有一个问题,挨着桶壁的部分果料会在最后出炉时是烤糊的状态,因此还是需要中途将面包整形,然后再进行烘烤,这样烤出来的面包既形状好看,又不影响果料的烤制。</p>                                       
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