凉拌海带丝
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042147343716.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042147344222.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p> 夏天就爱吃点爽口的凉菜，简单、省事、还得有营养。其实一点儿都不难！比起煎炒烹炸来，这可真是小菜一碟呀！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042148753251.jpg" title="6.jpg"/></center>、</p><p></p><p>材料：冰鲜海带半片、青红椒各半只</p><p>配料：陈醋、生抽、盐、香油、大蒜、香葱、白芝麻</p><p></p><p>制作：</p><p></p><p>1. 冰鲜海带半片清洗干净，青红椒洗干净；</p><p>2. 青红椒切细丝；</p><p>3. 大蒜拍碎；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042160178027.jpg" title="11.jpg"/></center></p><p></p><p>4. 海带卷成卷儿；</p><p>5. 切成细丝，并抖开；</p><p>6. 锅中做水；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042160821929.jpg" title="12.jpg"/></center></p><p></p><p>7. 水开后，放入海带丝煮两分钟即可；</p><p>8. 捞出，泡凉水过凉；</p><p>9. 沥干水，入小盆，与青红椒丝、蒜末、生抽、陈醋、香葱末、白芝麻、香油调拌均匀；</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042162405440.jpg" title="13.jpg"/></center></p><p></p><p>小提示：</p><p></p><p>1. 冰鲜海带比较好熟，所以略煮一下就可以了；</p><p>2. 如果用干海带丝泡发，需要多煮煮才成，并且不用过凉水，自然冷却；</p><p>3. 喜食辣者放入辣椒油，做成酸辣海带丝更下饭。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/14042164539378.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/1/1404216453705.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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