【英式蔓越莓司康】——快速打造营养早餐
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447508004.jpg" title="IMG_2405_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p></p><p> 配方来自静心莲，当时看到她参加新浪烘焙世界杯的美食大赛作品，顿时被惊艳的一塌糊涂，然后瞅着里面的一个配方实践了一下，味道不错，而且做法简单，早上起来做好，搭配一杯牛奶，一顿营养早餐就OK啦~</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>材料：</p><p>低筋面粉240g，奶粉15g，黄油90g，细砂糖35g，鸡蛋2个，牛奶17g，淡奶油10g，泡打粉6g，盐少许，香草精适量，酒渍蔓越莓30g</p><p> </p><p> </p><p>做法：</p><p>1. 将泡打粉、奶粉、细砂糖和盐加入低筋面粉中，搅拌均匀；</p><p>2. 加入小黄油块，用油面混合器将粉和油混匀，最后呈粗玉米粉状态；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049446906078.jpg" title="英式蔓越莓司康1.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p>3. 淡奶油中加入牛奶和香草精，搅拌均匀；</p><p>4. 将混匀的液体倒入面粉中，拌匀至无明显干粉状态即可；</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447244777.jpg" title="英式蔓越莓司康2.jpg"/></center></p><p></p><p> </p><p>5. 分次加入鸡蛋，拌匀；</p><p>6. 加入捏干的酒渍蔓越莓，拌匀；</p><p>7. 将面糊装入硅胶模中，送入预热好的烤箱中层，180度烘烤25~30分钟，出炉晾至不烫手即可脱模；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447461804.jpg" style="float:none;" title="英式蔓越莓司康3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/1404944749572.jpg" style="float:none;" title="IMG_2413_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447508004.jpg" style="float:none;" title="IMG_2405_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447525748.jpg" style="float:none;" title="IMG_2408_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/9/14049447533726.jpg" style="float:none;" title="IMG_2409_副本.jpg"/></center></p><p></p>
页:
[1]