水蜜桃酱
<p> 以前做果酱都是将水果打成糊，再炒制，这次直接将水蜜桃切成块，保留了水蜜桃的果肉纤维，做成的果酱，嚼在嘴里，还有颗粒感，有一点点嚼劲，非常好吃。 </p><p> 水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功能，它的蛋白质的含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子多七倍；铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有“果中皇后”的美誉，富含多种维生素，其中维生素C最高。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14066796164203.jpg" title="DSC_4664_副本.jpg"/></center></p><p> 主料：水蜜桃500克</p><p> 辅料：白砂糖100克，玉米淀粉20克</p><p> 工具：面包机</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14066796485337.jpg" title="DSC_4663_副本.jpg"/></center></p><p> 做法：</p><p> 1. 将水蜜桃，用刷子刷去表皮的毛毛，用淡盐水浸泡20分钟，然后将水蜜桃去核，将果肉切成丁，</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14066796752576.jpg" style="float:none;" title="0DSCF8258_拼图.jpg"/></center></p><p> 2.将腌好的水蜜桃丁连同汤汁，一起倒入面包内桶中，启动果酱功能，30分钟后，暂停程序，加入玉米淀粉，待程序结束，水蜜桃酱就做好了，晾凉后，装入保鲜盒中，密封冷藏保存。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14066796881823.jpg" title="0DSCF8284_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201407/30/14066797211561.jpg" title="DSC_4661_副本.jpg"/></center></p>
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