鸡丝凉拌面 ——做午餐很不错
<p>@微吃货</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/05/22/2015052217344961.jpg" alt="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错" title="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错"/></center></p><p>天热，吃凉面的机会也多了哈。</p><p>面条煮熟，过凉水，加上鸡丝，黄瓜丝，还有鸡蛋丝，再浇后自己拌好的汁，辣的，酸的，不辣的，可以随自己，拌在一起，哈哈，那味道，真是爽极了。</p><p>原料：</p><p>面条：面粉400克，清水70克，鸡蛋一个，盐适量，油适量。</p><p>鸡脯肉一块，黄瓜一根，小葱两根，香菜两根，香油，生抽，香辣酱，盐，醋，白糖。</p><p>做法：</p><p>1、全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个，2克盐和3克油，打开搅拌开关，开始搅拌。</p><p>2、分三到五次慢慢加入水。</p><p>3、继续搅拌至絮状。约需要3—5分钟。</p><p>4、换成压面的开关，即可出面了。做好的面条放一边备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/05/22/2015052217344962.jpg" alt="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错" title="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错"/></center></p><p>5、将鸡胸肉放入锅中加适量清水，葱段，姜煮熟。6、放凉，用手撕成丝备用。</p><p>7、黄瓜洗净切丝。</p><p>8、小葱切葱花。</p><p>9、鸡蛋打成蛋液摊成蛋饼，切成丝。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/05/22/2015052217344963.jpg" alt="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错" title="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错"/></center></p><p>10、将香辣酱、生抽、醋、白糖、蚝油、盐放入碗中拌匀。也可以放些熟的白芝麻。11、面条煮熟，放凉水里面过凉水。</p><p>12、把水沥干净。</p><p>13、加上黄瓜丝、鸡丝、蛋皮丝、小葱花、香菜碎，浇上酱料。再放入香油。</p><p>14、搅拌均匀，即可开吃了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/05/22/2015052217344964.jpg" alt="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错" title="#带着微博下厨房#<wbr>鸡丝凉拌面<wbr>——做午餐很不错"/></center></p><p></p>
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