快手汤菜鲜美的海米冬瓜汤
<p> <center><center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637707814053.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637707814053.jpg"/></center></center></p><p> </p><p> 作为上班族要想抽出时间用三两个小时来煲制一锅美味的汤，在时间上可谓相当滴奢华。</p><p> 母亲在老家门前屋后种了不少的冬瓜，目的就是让我们回家可以带到城里来，说是外面买的不安全，周末回家母亲给摘了几个带了回来。<center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910701138552527.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910701138552527.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910688714729876.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910688714729876.jpg"/></center></p><p> 这种不大不小的冬瓜，一个两三斤左右，非常适合家庭食用。冬瓜具有消暑解热、利尿消肿的功效，非常适合这个季节食用。这不马上用它和鲜香菇、海米等做了一锅鲜美的冬瓜汤，既节约时间又能品尝美味，关键是营养价值高呢!<center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637794680361.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637794680361.jpg"/></center></p><p> 一起进入今日美食：</p><p> 美食食材：小冬瓜一个（实际使用500克），鲜香菇50克，海米20克，山鸡蛋一枚，香菜适量，葱、蒜片各适量</p><p> 调料：橄榄油10克，盐适量，胡椒粉适量</p><p> 美食制作：</p><p> 1、先将海米用热水泡上，枸杞用温水浸泡；</p><p> 2、鲜香菇洗净切片，葱蒜切片，冬瓜去皮切片；</p><p> 3、炒锅烧热加入橄榄油，将葱蒜片放入爆香；</p><p> 4、将泡好的海米倒入锅中，再将香菇片放入其中煸炒一下；</p><p> 5、将冬瓜片放入锅中，加入适量水大火烧开；</p><p> 6、将枸杞加入，加入盐调味煮约五分钟到冬瓜熟烂，加入鸡蛋液搅匀，加入胡椒粉，撒上香菜末即可出锅。<center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910625498896496.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910625498896496.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910643012547874.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910643012547874.jpg"/></center></p><p> <center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910626952285069.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910626952285069.jpg"/></center></p><p> <center><center><img src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637707814053.jpg" data-cke-saved-src="http://00f3c1b4.sohunewsclientpic.imgcdn.sohucs.com/img8/wb/smccloud/2014/08/27/140910637707814053.jpg"/></center></center></p><p> 幸福小贴士：1、海米提前泡发，可以利于鲜味的释放，泡海米的水一定要加入汤中，不要倒掉。2、冬瓜切片越薄成熟时间越短，反之越长，可以自己根据自己的喜好切配。</p><p> 简简单单的一款快手汤菜，既鲜美又养胃，在忙碌的工作之余，还能体会到母亲的那深深的爱！</p><p></p>
页:
[1]