五感剥夺 发表于 2014-8-6 08:25:23

蔓越莓土司


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096498129229.jpg" style="float:none;" title="DSCN4767.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>夏天做面包就是方便,不像冬天做面包发酵都要借用其他的工具。这一段时间家里的早餐几乎都是面包,头天下午把面包做好,第二天早上就不用早早的起床准备早餐,真的很方便哦!</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/1409649815471.jpg" style="float:none;" title="DSCN4770_副本.jpg"/></center></p><p>食材:高筋粉270g/牛奶132g/糖50g/鸡蛋40g/橄榄油30g/酵母4g/蔓越莓适量</p><p>1.所以食材称好</p><p>2.拌匀</p><p>3.启动面包机和面</p><p>4.一个程序结束已经可以拉出膜了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096498181568.jpg" style="float:none;" title="DSCN4770_副本2.jpg"/></center></p><p>5.再启动一个程序加入蔓越莓</p><p>6.和面结束,检查是否揉到扩展伸阶段</p><p>7.发酵2到3倍大</p><p>8.</p><p>整形放入土司盒</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096498216073.jpg" style="float:none;" title="DSCN4770_副本3.jpg"/></center></p><p>9.发酵8分满</p><p>10.盖上盖子</p><p>11.烤箱预热,180度40分钟</p><p>12.取出烤好的面包放凉,再装入保鲜袋保存</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小贴士</p><p>1.蔓越莓也可以换成果仁类的。2.烤箱温度和时间仅作参考。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096498249208.jpg" style="float:none;" title="DSCN4765.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/2/14096498268509.jpg" style="float:none;" title="DSCN4771.JPG"/></center></p><p><br/></p>                                       
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