雨声声 发表于 2014-9-7 02:37:58

桂花莲藕月饼。。。。将这一份秋香包在月饼里


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046241701.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046334042.jpg"/></center></p><p></p><p>入秋就盼着桂花香蟹儿肥月儿圆的日子</p><p>这几天少爷也上学了</p><p>我们也跟着早起</p><p>送好他去学校后</p><p>我们就去公司散步健身一下</p><p>公园里有月桂是微微飘香了哦</p><p>秋意也越来越浓了呢</p><p>这次计划做月饼送人</p><p>想着之前一好友给我做折桂花酥饼</p><p>让我一下子也来了灵感</p><p>这次的月饼礼盒中</p><p>我还特意备了桂花莲藕馅料的</p><p>希望给我的好友S党们送去阵阵清新清香</p><p>也借月饼祝这里的朋友们家和人旺</p><p></p><p></p><p>备料:桂花莲藕馅料500克,酥油150克,糖浆350克,枧水10克,糕点粉600克</p><p>做法:</p><p></p><p></p><p>一:备好所用材料,酥油,糖浆枧水加至在一起,打至稠浓,再将糕点粉加入。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046184367.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center>二:拌至面团无干粉装,再入保鲜袋,入冰箱冷藏一小时左右,再拿出来将馅料及面皮分别以17克配8克称好,再将馅料包在面皮里,入月饼模压模成型备用(呀,图片用错一张了,别介意哦)。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046195577.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>三:预热烤箱,将饼月饼铺盘,喷水,入烤箱顶层200度烤制五分钟,再拿出来刷蛋液,再入烤箱顶层烤制五分钟,再拿出来刷蛋黄液,再入烤箱的中层烤制十分钟左右即可。烤好后放凉回油,就可以享用或是送人了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/1409804621791.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046241701.jpg" style="float:none;" title="DSC05033_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046301090.jpg" style="float:none;" title="DSC05034_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046334042.jpg" style="float:none;" title="DSC05035_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046348749.jpg" style="float:none;" title="DSC05036_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046363326.jpg" style="float:none;" title="DSC05037_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/4/14098046386804.jpg" style="float:none;" title="DSC05039_副本.jpg"/></center></p><p></p>                                       
页: [1]
查看完整版本: 桂花莲藕月饼。。。。将这一份秋香包在月饼里