果味煎鲷鱼片【亨氏奖品试用报告2】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103166548585.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103166565027.jpg" style="float:none;" title="c (2).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103166598772.jpg" style="float:none;" title="c (3).jpg"/></center></p><p> 鲷鱼肉质紧实鲜美，而鱼片更是没有刺，吃起来很方便，适合老人和孩子。今天做的是果味的，用了番茄酱和自制的山楂酱。用果酱自然是酸甜给鱼片调味，让鱼肉更适口，也更易吸收消化。是特别适合老人和孩子的做法。</p><p>原料：番茄酱30g 山楂酱40g 鲷鱼片250g 盐2g 胡椒粉2g 特级生抽5g </p><p>做法</p><p>1、冷冻的鲷鱼鱼片提前拿出解冻，解冻后切块，放少量胡椒粉和特级生抽及一点点盐，拌均匀腌制5分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/1410316695208.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7553.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103166981409.jpg" title="nEO_IMG_CIMG7554.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167006481.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7556.jpg"/></center></p><p></p><p>2、在干淀粉中沾一下，全部沾好淀粉放置2分钟，锅中放少许油，鱼块入锅煎，煎至两面金黄。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167228341.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7557.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167241348.jpg" title="nEO_IMG_CIMG7558.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167262040.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7559.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167298589.jpg" title="nEO_IMG_CIMG7559-.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>3、自己做的山楂酱，取需要的量，和番茄酱一起放入锅中，加少许的水炒成酱汁。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167794150.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7560.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167825002.jpg" title="nEO_IMG_CIMG7563.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/14103167847458.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG7565.jpg"/></center></p><p></p><p>4、把酱汁浇在煎好的鱼片上即可。也可以沾酱汁食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/10/1410316805687.jpg" title="c (4).jpg"/></center></p>
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