丘比系列产品试验报告－－牛肉三明治
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113856084862.jpg" title="IMG_7508-c.jpg"/></center></p><p>很开心得到这次丘比新推出的各种口味沙拉酱，先晒一下宝贝吧。芥末、芝麻、大拌菜，还有大瓶的黑胡椒沙拉。看了说明，黑胡椒沙拉很适合做三明治，想来配牛肉三明治一定会很搭，果然如此。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113869955877.jpg" title="IMG_7471-丘比.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>还收到赠送的丘比刮皮刀，真的是萌萌哒，太可爱了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113869945938.jpg" style="float:none;" title="刮皮刀小图.jpg"/></center></p><p>还有舀酱的勺，正好用它来舀草莓酱，一头的抹刀形特别适合舀外酱后涂抹。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113869944080.jpg" style="float:none;" title="IMG_7493-丘比.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113872642375.jpg" title="IMG_7512-横.jpg"/></center></p><p></p><p>前些天去了本城的汉堡王，尝到听闻已久的小皇堡。的确很好吃，只是还是觉得量小了点儿。回家后就想要自制，懒得再去大超市买汉堡胚，就用自己做的面包来做三明治。</p><p></p><p>虽说用面包机做的面包并没有外面卖的切片面包切得那样规整，但真正加蛋加奶的味道却比外面烘焙店用的材料要好，口感自然也更好些。就连单位养的猫咪，都不喜欢吃外面的面包，却爱吃她做的面包。</p><p> </p><p>自己动手，食材可以放得很多，比外面卖得实在多了。厚厚的肉饼咬起来鲜美多汁，口感真是香浓。再加上多多的生菜、西红柿、洋葱，挤上有着浓郁黑胡椒味道的沙拉酱，真的是味道丰富噢。用锡纸包着去公司吃，猫咪就在旁边闻着不肯走。咬了几小块牛肉饼给它们，这下连火腿肠都不吃了，真是有欣赏水平呢。</p><p> </p><p>只需20分钟，就能做一份完美早餐，大半天的热量就都靠它了噢。两个人一起，才能抵御生活，在那之前，让美食来相伴吧......</p><p></p><p></p><p>材料：牛肉馅100克 西红柿60克 生菜克 洋葱克 蛋清1小勺</p><p>调料：黄油5克 橄榄油少许 盐适量 黑胡椒粉少许 白朗姆酒1小勺 黑胡椒沙拉酱适量</p><p>制作：</p><p>1. 在牛肉馅上放入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清，搅匀，摁揉成圆形的肉饼，表面抹榄榄油，静置10分钟。</p><p>2. 将黑胡椒沙拉酱倒入挤酱瓶中。</p><p>3. 将生菜洗净，沥去水。</p><p>4. 将西红柿洗净，切片。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113879617880.jpg" style="float:none;" title="1a.jpg"/></center></p><p>5. 将洋葱去皮，洗净，切下一片。</p><p>6. 将面包切片，切去四边。</p><p>7. 煎锅中放入黄油，小火，油化后放入牛肉饼，煎至一面变色后翻面煎另一面。</p><p>8. 煎至肉熟后盛出，将洋葱放入煎锅中煎熟后盛出。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113879611147.jpg" title="2a.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>9. 将面包片的一面抹上草莓酱。</p><p>10. 在一片面包片上依次摆上适量的生菜、牛肉饼、洋葱，挤上黑胡椒沙拉酱。</p><p>11. 再放入西红柿、生菜。</p><p>12. 将另一片面包片盖上，轻轻摁压贴合后，用面包刀切成三明治。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113879622019.jpg" title="3a.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>小贴士：</p><p>1. 牛肉馅做好后，表现抹少许橄榄油可以封住肉中的水份，这样肉的口感更好。</p><p>2. 牛肉饼和洋葱煎熟后，要控去多余的油再装入盘中。</p><p></p>
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