黑木耳韭菜饼
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117288591102.jpg" title="黑木耳韭菜饼4.jpg"/></center></p><p>喜欢黑木耳，炒、拌，入汤都很美味，家乡里还有人喜欢用它来做馅哦。而我这次就把它剁碎和韭菜一起做面饼。韭菜面饼是家里经常吃的一款早餐饼，加入了黑木耳很不错呢。</p><p></p><p>黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。</p><p></p><p>黑木耳铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411728671864.jpg" title="黑木耳韭菜饼3.jpg"/></center></p><p>食材：黑木耳、韭菜、面粉</p><p></p><p>配料：精盐、食用油、清水</p><p></p><p></p><p></p><p>做法与步骤图：</p><p></p><p>1、食材。</p><p></p><p>2、韭菜洗净切碎。</p><p></p><p>3、泡发的黑木耳，洗好。再切碎。</p><p></p><p>4、黑木耳碎和韭菜末，面粉，加入碗中。</p><p></p><p>5、加入适量清水，和成糊，拌的时候，筷子有稍微的阻力。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117284563299.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p></p><p>6、加入少许盐拌匀。</p><p></p><p>7、平锅涮油，装上面糊。</p><p></p><p>8、煎至一面凝固，翻面，煎熟即可。</p><p></p><p>9、装碟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/1411728477437.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p>小贴士：用的蔬菜有点多，面粉适合稠一些更好煎制。筷子搅起来有稍微的阻力。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117285295326.jpg" title="黑木耳韭菜饼1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/26/14117285418364.jpg" title="黑木耳韭菜饼2.jpg"/></center></p>
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