【食·色饮品】——南瓜奶饮
<p>用一般料理机打蔬果奶饮，对于那些肉质略硬的蔬果，始终会有细细小小的颗粒感。只是它无可逾越的极限。不过，对于芒果香蕉之类肉质本就绵软细腻的水果，用一般料理机操作，也可以有细腻的口感。那么，对于非水果类呢？南瓜，或许可以避开那细细小小的颗粒。当然，得是熟南瓜。没吃过生南瓜，也没这想法。验证起来很简单，没有蒸熟的南瓜，可以用微波加热至熟，这样更省时省事。而最后的事实证明，制作好的南瓜奶饮细腻顺滑，无颗粒感。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607773619.jpg" title="IMG_0115.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607626442.jpg" title="IMG_0102.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>用料：牛奶150克，南瓜90克</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607482358.jpg" style="float:none;" title="IMG_0084.jpg"/></center></p><p>南瓜洗净表皮，放入微波炉加热至熟透。取出稍晾，去皮不用。将南瓜肉放入料理机，倒入牛奶，盖好盖子。反复搅打至无南瓜颗粒。停机，倒出</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607498617.jpg" style="float:none;" title="IMG_0085 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607508475.jpg" style="float:none;" title="IMG_0091 副本.jpg"/></center></p><p>牛奶甜味已足，无需加糖。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607643366.jpg" style="float:none;" title="IMG_0106.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/27/14118607746839.jpg" style="float:none;" title="IMG_0109.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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