【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节南瓜饼干
<p>以下是黄油饼干的制作过程哟~<br style="word-wrap: break-word; color: rgb(68, 68, 68); font-family: 'Microsoft Yahei', Simsun; font-size: 14.44444465637207px; line-height: 23.33333396911621px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>1，将面粉和奶粉一起过筛，其混合物放入盘中备用</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136849463960.png" style="float:none;" title="1.png"/></center></p><p>2，将黄油和盐、糖粉放入盆中，用电动打蛋器搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/1413684956381.png" title="2.png" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>3，分次加入鸡蛋再次进行搅拌，每次搅拌均匀再加入鸡蛋，直至完全搅拌均</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136849576486.png" title="3.png" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>4，将之前过筛的奶粉和面粉加入黄油糊中，再用橡皮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的饼干面团。并用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136849595781.png" title="4.png" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>5，将做好的饼干面团放入冰箱冷藏半小时，取出后擀成2-3mm的薄片</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/1413684960831.png" style="float:none;" title="5.png"/></center></p><p>6，用模具压出各种图案，放入铺有油纸的烤盘中。下面给大家特别展示按压的过程，大家可要好好学习哦~</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136849621273.png" style="float:none;" title="6.png"/></center></p><p>7，另一款饼干模具的按压</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136852624023.png" title="66.png"/></center></p><p>8，烤箱预热175度，将卡通饼干放入其中烘烤15分钟左右，至饼干边缘变黄即可。冷却后密封保存</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136849483691.png" title="7.png" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>这里是万圣节南瓜饼干的制作过程哟~<br style="word-wrap: break-word; color: rgb(62, 62, 62); font-family: 'Microsoft Yahei', Simsun; font-size: 14.44444465637207px; line-height: 23.33333396911621px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>黄油饼干是不是非常香呢，面对黄油做的小饼干，番茄小编一直都是无力抗拒滴。面对即将到来的万圣节，番茄希望给黄油饼干也来一个华丽的变身，非常容易的变身，让小南瓜黄油饼干成了万圣节的主角哦！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853151845.jpg" style="float:none;" title="IMG_5102.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853164390.jpg" style="float:none;" title="IMG_5104.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853161394.jpg" style="float:none;" title="IMG_5187.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853177320.jpg" style="float:none;" title="复件 IMG_5189.jpg"/></center></p><p>储存时间：常温密封30天</p><p>制作时间：1-2小时</p><p>成品数量：30块左右</p><p>制作难度：两颗星</p><p>使用工具：</p><p>手动打蛋器，打蛋盆， 大号揉面垫，万圣节饼干模具，实木擀面杖，油纸，一次性裱花袋</p><p>使用材料：</p><p>黄油饼干面团一份</p><p>黑巧克力笔一根</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853681303.jpg" style="float:none;" title="使用材料图.jpg"/></center></p><p>制作方法：</p><p>1， 黄油面团擀成大约7.5px厚的面片</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853697680.jpg" style="float:none;" title="1-1.jpg"/></center></p><p>2，用南瓜模具在面片上压出南瓜饼干的样子</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853695009.jpg" style="float:none;" title="2-1.jpg"/></center></p><p>3，全部压好之后，排列在铺有烘焙油纸的烤盘上，每个饼干之间留一下空隙</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853709187.jpg" style="float:none;" title="3-1.jpg"/></center></p><p>4，放入预热好180度的烤箱中层，烤12分钟，至表面金黄即可，放凉备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853705125.jpg" style="float:none;" title="4-1.jpg"/></center></p><p>5，黑巧克力笔拧紧盖之后隔水加热至60度左右，这样的温度挤出来的巧克力才不会太稀也不会太稠</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853714074.jpg" style="float:none;" title="5-1.jpg"/></center></p><p>6，用巧克力笔给饼干上画上万圣节南瓜的眼睛、嘴巴、鼻子</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853716964.jpg" style="float:none;" title="6-1.jpg"/></center></p><p>7，将做好的饼干放在晾网上使巧克力凝固，凝固了之后万圣节南瓜饼干就做好了，是不是萌萌哒呢</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/19/14136853721620.jpg" style="float:none;" title="7-1.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
页:
[1]