【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——南瓜芝士蛋糕
<p>南瓜是一种很健康的食品，但平时如果就这样吃，我不是很喜欢</p><p>万圣节就要来了这款蛋糕，融合了奶酪的浓香和南瓜的清香，让这个万圣节充满梦幻。</p><p>金黄色是属于秋天的颜色，用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/1413857767352.jpg" style="float:none;" title="DSC_4614.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/1413857768263.jpg" style="float:none;" title="DSC_4615.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138577693779.jpg" style="float:none;" title="DSC_4616.jpg"/></center></p><p><strong>储存时间：</strong>冷藏2天</p><p><strong>制作时间：</strong>1-2小时</p><p><strong>成品数量：</strong>1个</p><p><strong>使用工具：</strong></p><p>500px打蛋盆，手动打蛋器，6寸活底圆模、400px面粉筛、木质擀面杖</p><p><strong>使用材料：</strong></p><p>消化饼干90g</p><p>黄油35g</p><p>奶油奶酪250g</p><p>细砂糖50g</p><p>南瓜泥125g</p><p>鲜奶30g</p><p>全蛋2颗</p><p>玉米淀粉1大匙</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578209881.jpg" title="IMG_4708.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>1，消化饼干掰开，装入保鲜袋，用擀面杖压成粉末</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/1413857821668.jpg" title="1-1.jpg" style="font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>2,，黄油隔水化成液态</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578213983.jpg" style="float:none;" title="1-2.jpg"/></center></p><p>3，将融好的黄油倒入消化饼干碎内搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578227790.jpg" style="float:none;" title="2-1.jpg"/></center></p><p>4，将饼干和黄油的混合物倒入6寸圆形模具内。用擀面杖压实。移入冰箱冷冻，备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578226155.jpg" style="float:none;" title="2-2.jpg"/></center></p><p>5，南瓜去皮，加盖用微波炉高火加热5分钟，将南瓜压成泥</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578235811.jpg" style="float:none;" title="3-1.jpg"/></center></p><p>6，放在筛网上滤干水分，在称重量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578241049.jpg" style="float:none;" title="3-2.jpg"/></center></p><p>7，奶油奶酪加细砂糖隔水加热至软化。一边加热一边搅拌至无明显颗粒的膏状</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578249400.jpg" style="float:none;" title="4-1.jpg"/></center></p><p>8，分两次加入全蛋，用手动打蛋器搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578258426.jpg" style="float:none;" title="4-2.jpg"/></center></p><p>9，加入南瓜泥及牛奶搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578255591.jpg" style="float:none;" title="5-1.jpg"/></center></p><p>10，加入玉米淀粉，用手动打蛋器搅拌均匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578262719.jpg" style="float:none;" title="5-2.jpg"/></center></p><p>11，从冰箱取出提前准备好的饼干底，将第五步做好的芝士蛋糕糊倒入饼干底内</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578358925.jpg" style="float:none;" title="6-1.jpg"/></center></p><p>12，烤箱底部放一盘水，以上下火、160°C、倒数第二层烘烤50分钟。移入冰箱冷藏4小时脱模</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138578198260.jpg" title="6-2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138580857269.jpg" title="DSC_4614.jpg"/></center></p><p></p>
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