让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）
<p><br/></p><p><br/></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 569px; DispLAY: block; HeiGHT: 855px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124061338.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="800" width="532"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124061339.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="800" width="576"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 576px; DispLAY: block; HeiGHT: 416px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124071340.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="499" width="690"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>小时候，<br/>调皮最喜爬树。<br/>不管多高的树都不怕，<br/>到了秋天，<br/>最爱爬山上的板栗树，<br/>骑在树上，<br/>一只手抱着树，<br/>另一只手挥舞着棍子，<br/>能打下好多板栗。</p><p>常常是我在树上打，<br/>妹妹在树下捡。<br/>那时候感觉板栗长得好难看，<br/>像个大刺球，<br/>奇怪的是，<br/>现在却感觉长得很帅气，<br/>还有点像迷你榴莲哈。</p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 574px; DispLAY: block; HeiGHT: 863px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124081341.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="800" width="532"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 575px; DispLAY: block; HeiGHT: 758px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124101342.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="800" width="606"/></center><br/>采回家的板栗，<br/>妈妈总是放在太阳下，<br/>晒几天就自然裂开了。<br/>馋嘴的我，<br/>等不及太阳把它晒裂，<br/>总喜欢用脚踩，</p><p>那时只有穿旅游鞋踩才行，</p><p>但是又舍得穿旅游鞋去踩。<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124101343.gif" type="face" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124101343.gif" type="face" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center></center><br/>我的小白布鞋底却是常常被扎破的，<br/>因此，常常是我一边吃着香甜的板栗，<br/>一边被妈妈数落着。<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124101344.gif" type="face" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124101344.gif" type="face" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 571px; DispLAY: block; HeiGHT: 522px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124111345.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="632" width="690"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 569px; DispLAY: block; HeiGHT: 713px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124111346.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="800" width="636"/></center></p><p><br/></p><p>眼下，正是板栗大量上市的季节。<br/>板栗属淀粉食材，<br/>只有在肉类油脂的浸润烧炖下，<br/>出品的菜肴才会光亮入味，激起食欲。<br/>所以最当季的一道菜就是“板栗焖鸡”。<br/>我今天把它改良了，<br/>用电烤箱烤了，还入柠檬，<br/>不仅省时，而且味道更加浓郁，<br/>鸡肉带着板栗的清香，香滑可口；<br/>而烤得香甜的板栗，<br/>咬下去满口香糯。</p><p><br/>食材：鸡腿两只、土豆2个、栗子150克、柠檬1个、蕃茄酱1大勺、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、黑胡椒、盐、橄榄油适量<br/>做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124121347.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124121348.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124161349.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124171350.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124181351.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124211352.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124221353.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124231354.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124231355.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）"/></center><br/><br/>1、将鸡腿用清水泡洗去血水，再将姜、蒜、葱切好备用。</p><p>2、鸡腿放上切好的姜、蒜、葱，再加入盐和黑胡椒。</p><p>3、倒入料酒，再用蕃茄酱、蜂蜜和酱油调好汁，浇在鸡腿上。</p><p>4、鸡腿里滴上几滴柠檬汁腌2小时以上，将板栗洗净倒入开水中。</p><p>5、关火，加入盐盖上锅盖焖5分钟，取出板栗用刀从中间切开，去掉表皮。</p><p>6、将土豆切小块，再铺在烤盘底部，放入板栗，加入盐。<br/>7、倒上黑胡椒，淋上橄榄油。</p><p>8、放入腌好的鸡腿，表面撒上柠檬皮屑，淋上腌制时的料汁。</p><p>9、烤箱预热220度，烤35分钟左右即可。</p><p>烹饪技巧：</p><p>1、柠檬汁有去肉腥味的作用，不喜欢可以少滴一点儿。</p><p>2、可以将鸡腿两面都打刀花会入味更快。</p><p>3、腌制时要保证鸡腿两面都粘到酱料，中间可以翻动两下，可以更好的入味。</p><p>4、生板栗去皮最省事的法子，就是放进盐开水里焖5分钟后取出冲冷水，再用刀从间切开，两层皮很容易就去了。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; WiDTH: 571px; DispLAY: block; HeiGHT: 413px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192124241356.jpg" alt="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" title="让人口水横流的栗子柠檬烤鸡腿(板栗焖鸡的改良版）" height="501" width="690"/></center><br/><br/></p>
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