早餐饼的七十二变【牛肉馅饼】
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143901143668.jpg" style="float:none;" title="DSC_3266.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414390132934.jpg" style="float:none;" title="DSC_3267.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143901514768.jpg" style="float:none;" title="DSC_3268.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143901692682.jpg" style="float:none;" title="DSC_3269.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414390188987.jpg" style="float:none;" title="DSC_3270.jpg"/></center></p><p>早餐饼变化无穷，慢慢的做慢慢的整理。</p><p>肉馅饼自然是少不了的。</p><p>因为头一天做了牛肉卷，馅料口感特别好，于是就又做了一次馅，用它来做饼子。</p><p>饼子其实很三随意，形状啊，个头啊，都没有固定做法，想怎么样就怎么样。</p><p>今天这个饼子真包起来了，因为馅比较多，整形后无法再擀开，就这样吧，也挺好呢，一个大大的锅饼，也很好吃。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414390206221.jpg" style="float:none;" title="DSC_3271.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/1414390217893.jpg" style="float:none;" title="DSC_3272.jpg"/></center></p><p>材料：面粉 开水 牛肉 葱姜 淀粉 鸡蛋</p><p>调料：盐 生抽 胡椒粉 料酒 盐 糖 胡椒粉</p><p>这样做：</p><p>1、面粉放在盆里，加开水做成烫面。先烫好，稍凉后揉成团。</p><p>2、牛肉先切后斩，做成馅，加葱姜碎，加盐生抽胡椒粉料酒拌均匀，</p><p>3、加一个蛋清拌均匀后再放淀粉拌均匀。</p><p>4、面团揉均匀，反复的揉，多揉几分钟。</p><p>5、将面团擀开成大片，放上牛肉馅。</p><p>6、叠起来。将边边捏好。</p><p>7、平底锅刷油烧热，放上饼子，</p><p>8、小火烙着，中间翻面，至到熟透出锅。</p><p>9、改刀即可。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/27/14143902256198.jpg" style="float:none;" title="rb.jpg"/></center></p><p></p><p>小贴士：</p><p>烫面饼子比较软，喜欢用烫面做饼子。</p><p>【米妈育儿】女厕所去哪儿了？</p><p>跳舞回来，小妞儿跟妈妈聊天。</p><p>小妞儿：“妈妈，我们舞蹈班门口一个厕所，但是是男厕所。”</p><p>米妈：“是的，有一个，但妈妈没有看是男是女呢。”</p><p>小妞儿：“我看了，上面画的是男人。”（小妞儿幼儿园里刚学过小人标志，到哪儿都比较注意看这些东西。）</p><p>米妈：“哦，那就是男厕所了。”</p><p>小妞儿：“妈妈，我问你，那女厕所跑哪儿去了？”</p><p>米妈：“嗯，女厕所应该在对应的另一边，只不过被人挪做它用了，现在就没有女厕所了。”</p><p>小妞儿：“那我们怎么办呢，我们要去厕所怎么办？”</p><p>米妈：“找人看着门呗！”</p><p>小妞儿：“那不行吧，要是别人一定要进去怎么办？”</p><p>米妈：“看着门的情况下，应该不会有人闯吧！”</p><p>小妞儿咯咯的笑：”妈妈，进去之后锁着门不就好了嘛！那个门有锁！锁着就推不开了！“</p><p>米妈也跟着大笑，是啊，怎么没有想到这个呢！</p><p>孩子乐的不得了，笑啊笑啊，开心呢！</p><p></p>
页:
[1]