红豆吐司
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012786OFoJ.jpg"/></center></p><p> </p><p>材料：高筋面粉260克，盐4克，糖30克，酵母4克，鸡蛋1个，牛奶110克，黄油30克，豆沙馅适量。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012775u49E.jpg"/></center></p><p>1、将所有材料混合（黄油和豆沙馅除外），搅拌成表面光滑的面团后加入黄油。2、继续揉至完全扩展阶段。3、将面团整形发酵至2倍大。4、面团发酵好后取出，松弛10分钟。将面团缓慢擀开。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012771zOeK.jpg"/></center></p><p>5、擀成大片，注意擀的时候不要拉断面筋，如果觉得不好擀，就松弛一下再擀。6、在擀好的大面片上抹上豆沙馅。7、将面片卷起。8、纵向切开。9、将切开的两条面团扭在一起放入吐司盒。10、二次发酵至吐司盒8分满。烤箱180度预热10分钟，将面团放入烘烤40分钟后立即脱模。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012783CRX9.jpg"/></center></p><p>样子嘛。。。丑了点哈！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012770d1U3.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/54288_1415012792Yt75.jpg"/></center></p><p></p>
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