健康素菜----西芹腰果
<p><strong>西芹腰果</strong></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j807cc9df5caf2147d5854c4fb06ebb44" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j9822ceda8c4d85707f280a83abb4d15f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食，又可制成美味佳肴。还有着保护心血管，延缓衰老，增加抵抗力，消除疲劳的功效。因腰果含热量较高，有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。而西芹也是一种保健蔬菜，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j518680127a7407b7dd2182be4765307b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center> 猫本来是想用腰果来做烘焙原料的，可是没管住那张好吃的嘴，先做到菜肴里品尝一下吧，选了根鲜嫩的西芹，切成小块，跟腰果一起炒制，成就一道好好吃的素菜，有着清脆爽嫩的西芹，还有香脆的腰果，一香一嫩，一爽一脆的绝妙配搭，爱吃素菜的亲们快试试吧，这味道真的很赞哟。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j43b5e319ac107d2b18a1c948e5199b4b" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>食材：</p><p>西芹300克 腰果30克 蒜子10克</p><p></p><p>调味料：</p><p>食用油适量 盐1茶匙 糖0.5茶匙 生粉1茶匙 蚝油1茶匙 芝麻油少许 </p><p></p><p>做法：</p><p>1.西芹洗净，可用刮皮刀刮去表皮较老的一层，腰果事先已经过烘焙成熟。</p><p>2.蒜子切片，西芹切抹刀片。</p><p>3.准备一个碗汁（里面有盐，糖，生粉，蚝油，清水，芝麻油）</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5cc756d36871a98a9744b44d0ae4b43e" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p>4.用开水焯烫一下西芹，然后用冷水冲凉 ，沥干水备用。</p><p>5.锅烧热，放油，爆香蒜片。</p><p>6.下西芹翻炒。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1c36c194ecf147a1d1b2189f82874558" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>7.接着把碗汁倒入。</p><p>8.炒匀后，把腰果放入锅内。</p><p>9.翻炒均匀，即刻出锅盛盘。</p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j7cbbcaad2e0cff8662770048ee35018f" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j490c408a95c90ad425b610a71ec7f163" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center>猫咪小语：</p><p>1.腰果禁忌人群：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食；肥胖的人慎食；过敏体质的人慎食。</p><p>2.将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉)，除了可以使成菜颜色翠绿，还可以减少炒菜的时间，来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。</p><p></p><p></p>
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