天海南北 发表于 2015-4-22 14:26:55

家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】


                                                <p><center><img height="450" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127482529.jpg" width="680"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br /><br /><center><img height="510" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127482530.jpg" width="680"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br /><br /><center><img height="510" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127482531.jpg" width="680" name="image_operate_9031343181048015"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />图/文@海燕的厨房</P><p>棒冰...棒冰...绿豆棒冰...绿豆棒冰...清脆的叫声,长长的尾音,在耳边好熟悉,勾起了小时候馋棒冰的情形,那时候的棒冰,都用被子厚的垫子捂着,怕化了,就卖不了了,一听到那叫声,就赶紧找零钱冲出来,撕开</p><p>外纸,直接就下口...长长的夏日里,棒冰伴随我们的笑声化成一口口的琼浆,冰冰凉,透心爽...</p><p> 敲下以上一些文字,思绪有些飘远了,赶紧打住,不然离题了...</p><p>回到今儿的正题,自己动手制作无添加健康的冰品--消暑绿豆棒冰,借助模具,可以让随做随吃,快乐一夏!</p><p>一:材料准备</p><p>1,绿豆适量(小半碗即可)</p><p>2,冰糖适量</p><p>3,鲜薄荷(不是必须的,可用可不用)</p><p><center><img height="450" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127492532.jpg" width="600" name="image_operate_68701343181630578"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />二:做法与步骤</p><p>1,绿豆洗净后,放入高压锅中,加入多适量的水,我的建议水和绿豆的比为3:1,用高压锅焖绿豆,</p><p>又快又好</p><p>2,高压锅的气阀冒气后即刻关火,消气后打开,这时候的绿豆颗粒饱满,果粒未完全炸开,似开未开</p><p>的样子,事实上已熟</p><p><center><img height="263" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127492533.jpg" width="690" name="image_operate_18321343181625187"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />3,煮好的绿豆放凉待用,</p><p>4,清洗棒冰模,把凉好的绿豆粒先放入模具中,差不多一半或者2/3的样子<br /><center><img height="263" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127492534.jpg" width="690" name="image_operate_50051343181775968"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />5,接着放入绿豆汤,直至满模<br /><center><img height="263" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127492535.jpg" width="690" name="image_operate_58121343182365750"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />6,插入模具手柄,密合盖上,放入冰箱的冷冻层</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127492536.jpg" name="image_operate_99961343182566265"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br />7,冰冻过后,用活水冲一下,脱模即可<br /><center><img height="263" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127502537.jpg" width="690" name="image_operate_45471343182565921"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br /><br /><center><img height="510" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127502538.jpg" width="680"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br /><br /><center><img height="510" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141127502539.jpg" width="680" name="image_operate_13421343182631671"alt="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】"title="家庭自制无添加健康冰品快乐过夏天--【消暑绿豆棒冰】" /></center><br /><br />Tips:</p><p>1,煮绿豆时不能煮太烂,影响棒冰中绿豆的口感,没有那种冰过后脆脆的饱满感</p><p>2,脱模用活水,也可以用手稍微捂一下<br /></p>
                                       
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