#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考
<p><center><img name="image_operate_17461370526977426" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116141229.jpg"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br /><center><img name="image_operate_11521370527036268" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116141230.jpg" width="690" height="526"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br />【毛豆黄鳝】</P><p>今天,是个特殊的日子</P><p>2013年6月7日</P><p>定格了本年度的高考</P><p>忙碌了十几年的学子们</P><p>为了这一天的到来</P><p>准备了很久</P><p>承载着梦想和希冀的大考</P><p>人生第一次重大分水岭</P><p>在高考这一站开启</P><p>场内的考生</P><p>场外的家长</P><p>两个群体</P><p>聚焦了社会,公众的高度关注<center><img name="image_operate_55581370529383653" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116151231.jpg"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br />外围的我们</P><p>虽不能近距离的为他们提供关心和帮助</P><p>却能在网络空间内以我们自己的方式和能力</P><p>为这场高考献礼</P><p>美食是一种最直接,最实在的方式</P><p>祝愿学子们:</P><p>吃好,睡好,考好!</P><p>心愿达成!</P><p><center><img name="image_operate_72601370530270374" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116151232.jpg" width="680" height="510"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br /></P><p>初夏时节里,</P><p> 黄鳝最为肥美,</P><p>肉质鲜嫩,口感极佳</P><p>从营养的角度而言,黄鳝富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养,经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%,鳝鱼肉具有补脑的功效。另外,黄鳝含有较多的维生素A，可以增进视力，能够防治夜盲症和视力减退，所以食用黄鳝补脑护眼可兼得之!</P><p>作为食材而言,</P><p>黄鳝本是鲜美之物,</P><p>加入时令的鲜毛豆</P><p>更是锦上添花之笔</P><p>一道清新,鲜美,营养丰富的时令菜</P><p>为考生倍添好味道</P><p>倍增新能量</P><p>补脑,护眼双效合一</P><p>以下是:</p><p><海燕的厨房>美食【毛豆黄鳝】的制作时间</p><p>===========================================【毛豆黄鳝】=======================================</p><p>一：食材准备</p><p>1,主料:土黄鳝500克左右(野生黄鳝)</p><p>2,配料:鲜毛豆100-150克,白酒,大蒜,生姜</p><p><center><img name="image_operate_5811370531344130" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116151233.jpg" width="690" height="361"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br /></p><p>二:做法和过程</p><p>1,黄鳝洗净后切长段,再横切几刀,这样比较容易入味</p><p>2,锅坐热后放油,把鳝鱼段慢慢滑入锅中,别溅出油花</p><p>3,用筷子拨开两面煎制</p><p>4,鳝鱼段煎到稍微焦黄时即可,肉色变淡变浅</p><p><center><img name="image_operate_26161370531910541" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116151234.jpg" width="650" height="650"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center></p><p>5,另起干净锅炒糖色</p><p>6,糖色棕红色时倒入煎好的鳝段</p><p>7,调入一勺左右的白酒,主要是去腥增香</p><p>8,加入1:1的清水,大火烧开</p><p>9,鲜毛豆洗净后放入鳝鱼段中,同时放入姜蒜,转中小火慢焖至鱼肉熟烂,汤汁收干,调入少许食盐定味即可<br /><center><img name="image_operate_61571370531910805" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116201235.jpg" width="650" height="650"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_93211370531585560" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116201236.jpg" width="660" height="460"alt="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考"title="#高考神菜#独家私房搭配补脑时鲜菜献礼2013高考" /></center><br /><br />**海燕厨房笔记**</p><p>1,初夏食黄鳝最佳,肉质细嫩味鲜美,口感极佳</p><p>2,鲜毛豆本是鲜美之物,加入之后鲜上加鲜</p><p>3,此道菜重在食材本身的营养和口感的鲜美,所以没有过多的调味料</p><p>4,用自然的食材吃自然的健康味道,家庭<br /><br /></p><p></P>
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