接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）
<p><center><img name="image_operate_30291398817763969" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110926609.jpg" width="690" height="486"alt="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）"title="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）" /></center></P><p><br /><center><img name="image_operate_48791398817760855" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110926610.jpg" width="690" height="486"alt="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）"title="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）" /></center><br /><br />【蓝莓派】</P><p>烘焙，是个甜蜜的坑</P><p>很多人在这个坑里学习</P><p>乐此不彼</P><p>我也是这个坑里的初学者</P><p> 复杂的东西弄不了</P><p>也担心整不出个形形状状</P><p>又怕多次玩不个样儿来丢了兴致和热情</P><p>于是就找一些简单的来练手</P><p>派是烘焙中比较容易上手的</P><p>特别是刚接触烘焙的人</P><p>直接用飞饼皮来做派皮</P><p>简单又方便</P><p>极易成功又能建立对烘焙的信心</P><p></P><p>飞饼是现成买的，拿来直接用</P><p> 蓝莓果酱也是可以拿来直接用</P><p>当然也可以换成草莓酱等</P><p>简单几步完成后送入烤箱</P><p>在温度的作用下</P><p>派皮一层层的舒展，膨胀撑开</P><p>特别是刚出炉的派极具诱惑力</P><p>用口轻触，酥脆掉渣</P><p>入口即化，与味蕾融合</P><p> 妙不可言</P><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>一起来看看吧！</p><p><br />【用料】</p><p>飞饼皮两张</p><p>鸡蛋液少许</p><p>蓝莓果酱适量</p><p>【做法】</p><p>飞饼皮取出解冻后摊开</p><p>整张飞饼皮对折</p><p>沿着折痕处切开一分为二</p><p>在其中一半的饼皮上涂上蓝莓果酱，在上下左右居中的位置</p><p>把另一半派皮覆盖上去</p><p>用叉子把边缘压紧并随意压出点花纹，用刀子划几道口</p><p>表面全部刷上蛋液，放入烤箱（烤箱内要垫油纸或锡纸）</p><p>180度预热，中层，上下管，10分钟即可</p><p><center><img name="image_operate_7191398380024118" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110926611.jpg"alt="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）"title="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）" /></center><br /><center><img name="image_operate_74911398818402231" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110927612.jpg" width="690" height="486"alt="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）"title="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_56671398818410936" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110927613.jpg"alt="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）"title="接触烘焙即建立信心的超级简单派--【蓝莓派】（飞饼版）" /></center><br /><br />海燕厨房笔记：</P><p>要点提炼：</p><p>1，整张飞饼皮要先对折，沿折痕中线切开，这样不会造成两半饼皮大小不一，覆盖的时候有过大过小的情况，可以完全并充分重叠</p><p>2，涂酱或者水果馅的时候不能太多，也不要在边缘涂，这样很容易漏出来</p><p>3，烤箱温度不同，时间做参考调整，表面微黄焦黄时都可以，自己要观察一下</p><p><br /></p>
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