【番茄配方】香蕉栗子软饼干——好吃又不伤胃的小饼干
<p>香蕉栗子软饼干真心的很好吃，几天不做点什么饼干小甜点手就痒痒，真的是有烘焙瘾啊！！香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，低卡路里适合看球赛补充营养及能量。还有清热解毒，润肠通便之功效，好吃又不伤胃，棒棒哒~~~</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6719.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163638825719.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6721.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163638832945.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_6724.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163638854993.jpg"/></center></p><p><strong>储存时间：</strong> 常温密封30天</p><p><strong>制作时间：</strong> 2小时</p><p><strong>成品数量：</strong> 40块左右</p><p><strong>制作难度：</strong> 两颗星</p><p><strong>使用工具：</strong></p><p>打蛋盆，电动打蛋器，手动打蛋器，大号一体硅胶刮刀，大号面粉筛</p><p><strong>使用材料：</strong></p><p>黄油100g</p><p>红糖70g</p><p>鸡蛋1颗</p><p>香蕉2根</p><p>中筋面粉200g</p><p>泡打粉1小勺</p><p>盐1/4小勺</p><p>熟栗子碎100g</p><p><center><img title="方子使用图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/1416363909700.jpg"/></center></p><p><strong>制作方法：</strong></p><p>1， 黄油隔水融化成液体</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="1-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639292679.jpg"/></center></p><p>2， 融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里，一起搅打顺滑</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="2-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639296219.jpg"/></center></p><p>3， 然后加入鸡蛋充分混合均匀</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="3-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639308838.jpg"/></center></p><p>4， 再加入香蕉泥、香草精混合均匀</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="4-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639306988.jpg"/></center></p><p>5， 所有粉类混合均匀后筛入盆中，用刮刀翻拌至刚好均匀，不要过度搅拌</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="5-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639316356.jpg"/></center></p><p>6， 再将栗子切碎，加入面糊里再稍微拌一下</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="6-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639323616.jpg"/></center></p><p>7， 然后面糊装入一次性裱花袋，用手指饼干嘴在烤盘上挤出圆饼</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="7-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639325592.jpg"/></center></p><p>8， 挤好之后，用勺子背沾上水，压平，使面团变成一个大的圆饼</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="8-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639331291.jpg"/></center></p><p>9， 放入预热后的烤箱中层，上下火，烤20分钟，取出在晾架上放凉</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="9-1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163639341892.jpg"/></center></p><p><strong>注意事项：</strong></p><p>1， 红糖会些许的结块，所以在与黄油搅打的时候，尽量要将里面的红糖块都搅散了，再进行下一步。</p><p>2， 勺子背粘上水之后，再去压面团，就不会粘上面糊了。但注意，每压一次最好擦拭一下勺子。</p><p>3， 烤出来的饼干是软心的，很好吃，如果你喜欢吃脆一些的，也可以将饼干烘烤的时间调长一些。</p><p>4， 烘烤的温度只供参考，具体温度与时间请于自家烤箱的性能进行相应的调整。</p><p></p>
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