真正糊涂 发表于 2015-3-4 19:19:16

玻璃糖心饼干


                                                <p></p><p><strong>普通的饼干,稍加创意,稍加改变</strong></p><p><strong>就能创造惊喜</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199304602816.jpg" title="20141230_132054.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>原料:</p><p>黄油&nbsp;80g&nbsp;&nbsp;低粉&nbsp;200g&nbsp;&nbsp;泡打粉&nbsp;1/2小勺&nbsp;&nbsp;细砂糖&nbsp;60g&nbsp;&nbsp;鸡蛋40g</p><p>&nbsp;</p><p>辅料:</p><p>透明水果糖&nbsp;适量</p><p>&nbsp;</p><p>温度和时间</p><p>160度,中层,20分钟</p><p>&nbsp;</p><p>做法:</p><p>1、备好原料</p><p>2、把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里</p><p>3、倒入细砂糖</p><p>4、搅打均匀,至颜色变淡,体积变蓬松</p><p>5、分两次加入鸡蛋液,搅打均匀</p><p>6、加入第二次,搅打均匀</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199305977883.jpg" style="float:none;" title="1-6.jpg"/></center></p><p>7、筛入低粉和泡打粉</p><p>8、搅拌均匀成小面团</p><p>9、用手揉成面团</p><p>10、将面团装入保鲜袋,擀成面块</p><p>11、准备水果糖碎(尽量压碎)</p><p>12、剪开保鲜袋</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199305986771.jpg" title="7-12.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>13、用饼干模具取出不同形状的小面块</p><p>14、用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分&nbsp;(这是预热烤箱,160度,10分钟左右)</p><p>15、用吸管/小圆花嘴压出绳洞</p><p>16、把小面块整齐的排在烤盘上,中间空心部分放入水果糖碎,尽量的多</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199305994898.jpg" title="13-16.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>17、放入预热好的烤箱,160度,20分钟左右</p><p>PS:糖碎尽量多放,避免产生小泡泡或覆盖不了空心</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199307269509.jpg" title="17.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>成品图</p><p></p><p>一堆饼干在开PARTY<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199308615507.jpg" style="float:none;" title="20141230_000712.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199308665693.jpg" title="20141229_235443.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199308632049.jpg" style="float:none;" title="20141229_235653.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199308672103.jpg" style="float:none;" title="20141229_235546.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>在阳光下显得格外的美</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199309501130.jpg" title="20141230_132033.jpg" style="float: none;"/></center></p><p></p><p>和绿色如此的搭<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/30/14199310266028.jpg" title="20141230_132226.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p>                                       
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