仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--爱上菠菜二（丘比焙煎芝麻菠菜）
<p><strong>爱上菠菜之（丘比焙煎芝麻菠菜）</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/1420787918747.jpg" title="img_0985_拼.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14207879654130.jpg" title="img_0992_副本_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>一：仙草备料</strong></p><p>1：主料：菠菜 (300g)；焙煎口味沙拉酱 (30g)；</p><p>2：调料：芝麻sesame (10g)</p><p>3：厨具：煮锅；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14207924908213.jpg" title="img_0985_副本1.jpg"/></center></p><p><strong>二：仙草料理</strong></p><p></p><p>1：菠菜去根泡水，洗净；</p><p>2：锅内放水，烧开；</p><p>3：放入菠菜，焯水；</p><p>4：菠菜变色以后，即可捞出；</p><p>5：菠菜捞出，控水备用；</p><p>6：菠菜码盘，淋入沙拉酱，撒入黑白芝麻配色，即可开动；</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14207929906814.jpg" title="img_0980_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><strong>三：仙草心经</strong></p><p>1：菠菜一定控干净水，否则会影响口感；</p><p>2：菠菜可以多焯一会，这样口感更好； </p><p>3：最后淋入沙拉酱，淋入太早，会影响摆盘，美观； </p><p>4：炒菠菜得水可以留着洗脸，美容，哈哈；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/9/14207931133740.jpg" title="img_2882_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong>四：仙草营养</strong></p><p></p><p>1：<strong>100g菠菜</strong>中含有<strong>2000-4000mg</strong>的<strong>蛋白质</strong>，<strong>2000mg</strong>的<strong>碳水化合物</strong>，<strong>600mg</strong>的<strong>膳食纤维</strong>，<strong>502mg的钾</strong>，<strong>70-100mg</strong>的<strong>钙</strong>；</p><p></p><p>2：菠菜中含有<strong>大量膳食纤维</strong>，促进肠胃蠕动，利于排便，对于痔疮有很好的治疗作用，能够改善便秘；中医认为，菠菜有<strong>止血，补血，贫血，便血</strong>的<strong>功效</strong>，这个<strong>我有亲身体会，痔疮治好过我的痔疮和习惯性便秘，对身体很受益，所以推荐如果有便秘，痔疮的亲们要多食菠菜，因为菠菜可以通便，可以减轻便秘给肛门带来的压力</strong>；</p><p></p><p>3：菠菜中含有<strong>大量的胡萝卜素</strong>，胡萝卜素到人体内可以转换成维生素A，<strong>促进视力健康，对儿童骨骼发育起到重要的作用</strong>；</p><p></p><p>4：菠菜中含有大量微量元素物质，经常食用可以增强免疫力，促进人体健康，防止和降低中风的发病危险，大量的B族维生素可以降低和防止因为缺乏维生素“口角炎”“夜盲症”等症状；</p><p></p><p>5：<strong>菠菜含有大量丰富的铁含量</strong>，可以改变<strong>缓解缺铁性贫血症状</strong>，使人面色红润，博彩提取物具有促进和培养细胞增值的作用，可以抗衰老；菠菜中还含有<strong>对大脑发育有益的维生素B1B2</strong>，而且含量非常高，所以，菠菜还被营养学家认为是<strong>“维生素宝库”</strong>；菠菜还有丰富的叶绿素，叶绿素被称为“绿色的精灵”可以消除口臭，美容皮肤；</p><p></p><p>6：菠菜中含有<strong>大量抗氧化剂，维生素E和硒元素</strong>，可以抗衰老，促进细胞增长，激活大脑功能，<strong>防止老年痴呆症</strong>，哈佛大学一项研究表明，每周食用2-4次的中老年人，因为摄入大量的<strong>维生素A和胡萝素</strong>，<strong>大大降低了视网膜退化的危险</strong>，改善视力；</p><p></p>
页:
[1]