杨枝甘露
<p> 杨枝甘露是一道著名的港式甜品，关于这个名字的由来我并不是很了解。第一次吃的时候，在写满字的甜品单上一眼就选中了它，只是因为很喜欢这个名字，让我一下子想起了春日里清澈的雨滴和嫩绿的枝条。虽说这道甜品比较适合夏季冷藏后饮用，冬天照样可以做起来，只除了没有嫩绿的薄荷叶装饰。新春家宴后来上一杯，冬天里一样可以这么任性。 </p><p><center><img title="DSC_0213_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225408361534.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0191_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/1422540838992.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0188_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225408411229.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>牛奶250克 椰浆250克 西米50克 芒果适量 西柚半个 糖适量</p><p>厨具：</p><p>维仕美 PRO-EQS破壁料理机</p><p>做法：</p><p>1.西柚去皮，将果肉撕成小块。</p><p>2.芒果去皮，取出果肉。</p><p>3.西米放入锅中，加凉水煮至透明。</p><p>4.将煮好的西米浸泡在纯净水中备用。</p><p>5.牛奶和椰浆加入适量糖，小火煮至糖融化。</p><p>6.芒果肉放入料理机中。</p><p><center><img title="pin1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225409974899.jpg"/></center></p><p>7.选择料理机的果蔬功能。</p><p>8.将牛奶椰浆和芒果泥混合均匀。</p><p>9.将适量西米放入碗中，加入混合好的液体。</p><p>10.在表面装饰上西柚果肉。</p><p><center><img title="pin2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225410443712.jpg"/></center></p><p>煮西米的方法很多，我用的是一次性煮至透明的做法，可以根据自己的习惯选择如何煮西米。芒果的用量随个人喜好。</p><p><center><img title="DSC_0212_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225410884583.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img title="DSC_0179_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225410902701.jpg"/></center></p><p><center><img title="DSC_0183_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201501/29/14225410924765.jpg"/></center></p>
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