菠萝果酱
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436794929.jpg" style="float:none;" title="a4.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436812048.jpg" style="float:none;" title="a2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436821271.jpg" style="float:none;" title="a3.jpg"/></center></p><p> 又到了菠萝季节，买了菠萝做点菠萝果酱，做甜品时，果酱是不可或缺的。平时做果酱，熬果酱的过程很愁人，小火慢熬，还得不停的搅动，否则就会糊锅，熬到浓稠时，常常还好飞溅到手上，好麻烦哦。好在有了维仕美破壁机PR0-EQS，有了它就可以轻松做果酱啦。今天我用了破壁机轻松简单的方法做的这款果酱，直接加了冰糖煮菠萝块，然后用破壁机搅拌成果酱。这样煮的时候不用一直搅拌，制作过程非常轻松，而且果酱非常的细腻，味道也是纯正</p><p>主料：菠萝肉 (850g) 调料：冰糖 (250g)</p><p>厨具：维仕美破壁机PR0-EQS</p><p>做法<br/></p><p>1、菠萝切块，加入冰糖腌制，2个小时后冰糖就完全融化了，然后大火煮开后转小火，熬煮至糖浆浓稠。因为菠萝都是大块的，熬煮的过程不用搅动也不会糊底。只有糖浆浓稠就可以了。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436238438.jpg" title="n02.jpg" style="float: none;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436233341.jpg" title="n04.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436231745.jpg" title="n05.jpg" style="float: none;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256436237472.jpg" title="n06.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>2、稍微晾凉后倒入维仕美破壁机的搅拌杯中，开启搅拌功能，大块的菠萝就慢慢变成糊了，搅拌完成，菠萝酱就完成了。<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437184566.jpg" style="float:none;" title="n07.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437187582.jpg" title="n08.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437181623.jpg" style="float:none;" title="n09.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437181280.jpg" title="n10.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437185804.jpg" style="float:none;" title="n11.jpg"/></center></p><p>3、为了能较长时间的存放，我又倒回锅中煮开，存放果酱的瓶子也开水煮了消毒，把刚刚煮好的菠萝酱装入瓶子，立即盖盖密封，这样做好的果酱放入冰箱冷藏，可以保持2个月都没事的。<br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437481999.jpg" style="float:none;" title="n12.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201503/6/14256437488083.jpg" title="n13.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p>
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