圆咕噜香肠包
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/1428653793427.jpg" title="成12.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286538029749.jpg" style="float:none;" title="成13.jpg"/></center></p><p> <br/></p><p><strong>有次在超市里看见一种圆咕噜的香肠，非常有趣，很喜欢，我喊它们为香肠球</strong></p><p><strong>第一时间就想到了做小面包，小巧玲珑的那种</strong></p><p><strong> </strong></p><p><strong>这次用的面团是白吐司方子的，是做可可海绵吐司剩下来的半个面团</strong></p><p><strong>刚好可以十个小面包，放在小蛋糕的硅胶模具里，晓得更加可爱</strong></p><p><br/></p><p>材料：</p><p>高粉 200g 低粉 50g 植物油 20g 水 160g 细砂糖 45g 盐 3g 酵母2.5g</p><p> </p><p>时间和温度</p><p>中层 150℃ 15分钟</p><p> </p><p>过程：</p><p>1、除植物油以外的所有材料混合，搅拌成棉絮状</p><p>2、倒入面包机里，运行IMIX程序进行和面，20分钟</p><p>3、程序结束后，打开加入植物油，再次选择IMIX程序继续和面，20分钟</p><p>4、程序结束后，取出面团，滚圆后放在干爽干净的容器</p><p>5、盖保鲜膜，送进烤箱进行第一次发酵（亦可采取其他有效的方式发酵）</p><p>6、60分钟过后，发酵完毕了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286538042243.jpg" title="1-6.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>7、取出滚圆排气</p><p>8、分成25g一份，分别滚圆排气，静置15分钟</p><p>9、静置完，擀成圆形</p><p>10、翻面，包入香肠球，收口收圆</p><p>11、放入模具里，收口向下</p><p>12、排在烤盘上</p><p>13、盖保鲜膜，送进烤箱进行第二次发酵30分钟（亦可采取其他有效的方式发酵）</p><p>14、发酵完毕之后，放进去预热好的烤箱，中层，150℃，15分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/14286537907937.jpg" title="7-14.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/1428653804783.jpg" title="成14.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/10/1428653792158.jpg" title="成11.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14.2857151031494px; line-height: 21.3333339691162px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><br/></p>
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