抹茶芒果糯米糍
<p><strong>抹茶芒果糯米糍</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115419814.jpg" title="IMG_3919_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290119104238.jpg" title="IMG_3921_副本.jpg" style="line-height: 1.6;"/></center></p><p> 今天的下午茶--抹茶芒果糯米糍。</p><p> 今天第一次用在日本买的陶瓷刀就给刮伤流血了，哎.......真正见识到陶瓷刀的锋利啊<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/9.gif"/></center>，爱吃都要付出代价.....! 纠结很长时间才考虑是否把这份日志发表上去，因为LG说抹茶配芒果,味道不是十分和谐，颜色配搭也不太好看。可是女儿却特爱抹茶，放学回家尝了一口就说味道不错。其实我觉得一般般，可能是她饿了吧<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/14.gif"/></center>。这次我个人也觉得欠缺，因为今天采用的是台湾的青芒果，味道相对清淡，本地芒果味道比较浓郁，单价也实惠，这次就算交学费了。</p><p> </p><p><strong>材料：</strong></p><p>糯米粉：120克</p><p>玉米淀粉：30克</p><p>植物油：15ML</p><p>细砂糖：60克</p><p>清水：100克</p><p>牛奶：100克</p><p>抹茶粉：5克<br/></p><p>芒果一个</p><p>椰蓉：适量</p><p><br/></p><p><br/></p><p><strong>做法：</strong></p><p>1：把糯米粉和玉米淀粉，抹茶粉过筛加入油，细砂糖，牛奶，清水搅拌成无颗粒状态；<strong><br/></strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115295278.jpg" style="float:none;" title="20150414_145345_副本.jpg"/></center><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115304801.jpg" style="float:none;" title="20150414_145900_副本.jpg"/></center></p><p>2：把粉浆倒入容器中，包上保鲜膜，放入蒸锅中，水烧开后140度 ，蒸15分钟；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115313320.jpg" style="float:none;" title="20150414_150328_副本.jpg"/></center></p><p>3：芒果切成小块，取其中比较均匀大小一样的9块备用；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290116606053.jpg" title="20150414_160047_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; white-space: normal;"/></center></p><p>4：蒸好的糯米面团取出放凉后戴上一次性手套翻拌均匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115329626.jpg" style="float:none;" title="20150414_152953_副本.jpg"/></center></p><p>5：把糯米面团分成9等份，每份约30克；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115333250.jpg" title="20150414_160900_副本.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p>6：取一份糯米面团压成面皮，包入芒果，收口揉圆，放入椰蓉里滚圈，让表面粘满椰蓉，糯米糍就完成了！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/1429012942471.jpg" title="20150414_161008_副本_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115377895.jpg" style="float:none;" title="20150414_162859_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115393798.jpg" style="float:none;" title="20150414_172322_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290115444145.jpg" style="float:none;" title="IMG_3924_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p> {:5_138:} {:6_140:} 每天顶一顶，金豆到手
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