8691540glw 发表于 2014-9-23 08:30:24

【食·色豆浆】——三米豆浆


                                                <p>薏米也称六谷子,言其为五谷之外的一谷。虽然长相和米差了十万八千里,但其名中带了一个“米”字,便也把它当做米,凑一锅三米豆浆。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>已然验证了豆腐机还没聪明到能够发现滤布被拆除,照例去布打连渣豆浆。虽然打出来的豆渣不及加上滤布的细腻,甚至还有个别完整的颗粒,但对此毫不在意。其实,要喝细渣豆浆也不是没有法子。那就是多打一次——打完豆浆后不倒浆,再启动机器把原浆打一次,状况就会改善许多。不过,这豆腐机在开发豆浆功能之前基本闲置,尚可算新机,不舍得让它过劳死,去步挂掉的豆浆机之后尘。豆渣粗点儿,又有什么关系?</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557815091.jpg" title="IMG_0119.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557789479.jpg" title="IMG_0109.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>用料:黄豆60克,小米15克,糙米15克,薏米25克,水1800毫升</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557762710.jpg" style="float:none;" title="IMG_0064.jpg"/></center></p><p>将各材料分别洗净沥水,倒入碗中,加水浸泡至涨发</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557762042.jpg" style="float:none;" title="IMG_0065 副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/1429055776216.jpg" style="float:none;" title="IMG_0073 副本.jpg"/></center></p><p>倒入豆腐机打浆桶,加水至最低水位线。盖好盖子,装入机座,启动豆浆功能。提示音起,打浆结束</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557779466.jpg" style="float:none;" title="IMG_0090 副本.jpg"/></center></p><p>揭盖,取走滤网格,倒入豆浆杯中,趁热来一杯先</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557774401.jpg" style="float:none;" title="IMG_0099 副本.jpg"/></center></p><p>浓稠的一杯,米香,豆香</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557796015.jpg" style="float:none;" title="IMG_0114.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/14/14290557803577.jpg" style="float:none;" title="IMG_0116.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
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