特别适合当早餐的--【千层饼】
<p> <strong>很适合当早餐的一款煎饼，孩子们特别爱吃，操作起来也特别简单。</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293430011723.jpg" title="IMG_2133.JPG"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293430295824.jpg" title="IMG_2110.JPG"/></center></strong></p><p><strong><br/></strong></p><p><strong>材料：</strong>中筋面粉适量，开水适量，猪油1勺，香葱2棵，盐少许，椒盐粉少许。</p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong><br/></strong></p><p>1.先取少许面粉加入适量盐和椒盐粉，倒入滚烫的开水，搅拌成絮。<strong><br/></strong></p><p>2.等温度降至手温，再加入适量面粉揉成面团。</p><p>3.包上保鲜膜，醒15分钟</p><p>4.醒好的面团揉圆，按扁，擀成薄片，刷一层猪油，撒少许椒盐粉。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293433789286.jpg" title="未命名_meitu_7.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>5.再撒上事先切好的葱花，卷起。</p><p>6.捏紧收口，由一端向另一端盘起。</p><p>7.收口处沾少许水压紧，按扁，擀成圆片。</p><p>8.平底锅加适量橄榄油（用其他的食用油也可以的），大火加热，放入面饼，转中小火煎至面饼鼓起（可适当的晃动平底锅，使面饼受热均匀）。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293436091751.jpg" title="未命名_meitu_8.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>9.翻面，同样用中小火煎至面饼鼓起。</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293436502014.jpg" title="IMG_2130.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>10.起锅切件即可享用，可搭配水果和牛奶，健康营养又好吃的早餐就有着落啦！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/1429343683655.jpg" title="IMG_2134.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201504/18/14293437053906.jpg" title="IMG_1841.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><strong>温馨提示：面粉要用普通或中筋面粉，口感最好，香葱可以换成韭菜，味道一样杠杠的，如果家里没有猪油，也可以用其他的食用油代替。</strong></p>
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