简易柠檬凝乳脆皮杯
<p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0039副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393289944.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0040副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393326291.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0041副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393351128.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0043副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393398869.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0044副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393438543.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0046副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393465030.jpg"/></center></p><p><strong>有否想过，不用全程守在烤箱旁，也可以随时随地玩烘焙？<br/></strong>有否想过，烘焙不用设置N项数据，一键就能全部轻松搞定？<br/>有否想过，食谱里的美味，你也可以近乎一样的做出来？<br/><br/>一天，长帝小编发给了我长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A的试用链接，这是一台融汇智能和互联网高尖技术的颠覆传统烘焙的烤箱。填好资料，就很期待，但是又觉得不太可能申请上，毕竟从年前开始到都现在不太做饭，别说用烤箱了。<br/><br/>后来看见马琳转发的一条微博里的中奖名单，本来只是去恭喜点个赞的，没想到意外的看到自己的名字也在其中，很兴奋，也很期待。很感谢有这次的试用机会，可以用智能化的烤箱做出美味佳肴。<br/><br/>在期盼中终于等来了快递包裹，迫不及待的打开，通电各个功能都试用了一下。外壳整体都是全钢加厚外壳设计，不仅相比之前的塑料外壳更厚重结实，也显得沉稳大气。使用双层密封钢化玻璃门比传统烤箱的钢化玻璃门更加结实耐用。<br/><br/>和传统烤箱一样的功能菜单位置改为全触摸电脑控制面板，有上/下、上、下、上烤/转叉、发酵/解冻、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯分类功能菜单按键。基本上涵盖了日常所需，每次只需要调到对应匹配的菜单，就会有相对应的温度、时间。这样即使是一个新手，也可以很轻松的玩转烘焙。<br/><br/>30L的容量足够家庭日常使用，和以往传统烤箱一样，带有一个内置照明灯，在烘烤的时候，这个内置照明灯不再像以往烤箱一样，只要开机就会常亮，这个烤箱的内置照明灯在烘烤1分钟左右就会熄灭，只需要再按一下功能菜单就会再次灯亮。<br/><br/><br/>长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A根据模仿人工烧烤原理而设计的旋转式烧烤功能，在食物烘烤过程中受热均匀，自动翻转食物，使食物表面各处烘烤效果一致，而且烤叉转杆可承受2.5公斤重的食物。这样就可以在家轻松的做烤鸡了。<br/><br/>依然沿袭之前烤箱的风机功能，可以使热空气循环流通于被烹饪的食物周围，可以使食物色泽均匀也可以保留更多的汁水。花更少的时间，烹调出美味食物。使用精密电子感温器，±5°C的精控温，不再受环境、外界温度影响，控温更精准，火候可以更好的掌握。<br/><br/>最颠覆传统烤箱的是这款烤箱的智能化，让烘焙操作起来更简单。可以连接wifi，通过手机APP可以智能提醒，告知每个步骤，再也不怕会有错过时间而烤糊的尴尬了，可以利用烘焙空余时间做别的事情了。随时随地，可以用手机APP发送指令，让烤箱自动运行操作。<br/><br/>连接上APP以后，无需买烘焙书，可以无限扩容的云食谱，可以任意收藏与分享，还可以通过软件的升级，可以更新云食谱里的内容。让生活更加智能化，异空间操作，创意自由发挥出美味。<br/><br/><br/>2015年4月22日，北京国家会议中心，一场重量级发布会在此举行。中国家电业迎来发展进程中的历史性时刻，22年专注烤箱生产，连续6年取得全网销售第一的长帝再出“大招”，发布中国首个针对互联网智能烤箱的战略——e•Bake战略，并同时推出第一代具有颠覆意义的互联网烤箱e•Bake 1<br/><br/>来自零点调查公司的数据显示：初次使用电烤箱烘焙的消费者失败率超7成。消费者初学烘焙时面临两大难题：其一，网络和相关烘焙书籍提供了大量的烘焙方子，但这些烘焙方子来自于众多不同的烤箱，方子的各项参数指标应用在不同的烤箱上会存在差异，直接影响到烘焙的成功率；其二，每台烤箱都会有自己的“脾气”，烤箱本身存在着一定的温差，同时叠加机械操作的误差，最终导致烘焙失败。由此可见，烘焙方子匹配及烤箱功能的智能化是消费者的迫切需求，更是决定烤箱行业未来发展的关键基因。</p><p> 从独创立方体内胆、全温型烤箱，到上下独立控温技术，长帝一直以来引领行业的发展方向。由此，面对消费痛点和行业发展瓶颈，长帝全力以赴寻求解决之道。</p><p><strong>-------------------------------------------------------------<br/><br/>材料：（6份）<br/></strong><br/><strong>馄饨皮 12张 鸡蛋 1个 柠檬 1个半 蛋黄 1个 白砂糖 60克 黄油 60克 盐 1小撮<br/></strong><br/><strong>装饰：<br/><br/>糖粉 适量<br/><br/>----------------------------<br/>做法：<br/>1、准备材料。<br/><br/>2、柠檬刷洗干净，擦皮成柠檬碎，再挤压出柠檬水。<br/><br/>3、将馄饨皮两块交叉叠交。<br/><br/>4、将份量中的一小块黄油隔水融化后，刷在馄饨皮上。<br/><br/>5、深点的玛芬模具或者蛋挞、蛋糕模具上铺好馄饨皮。<br/><br/>6、烤箱180度预热，放入模具，上下火，烤10-15分钟，至表面金黄色。（根据烤箱温度高低，缩短或者延长时间。中间要勤观察，以防烤糊）<br/><br/>7、将鸡蛋、蛋黄、剩余的黄油、柠檬汁、柠檬皮碎和一小撮盐放入碗里，搅拌均匀。用中火加热，搅拌至鸡蛋糊变的浓稠，关火。<br/><br/>8、搅拌好的鸡蛋糊用筛子筛入碗里。<br/><br/>9、在烤好的脆皮杯里用勺子舀入凝乳，自然冷却或者冰箱冷藏10-15分钟，撒上糖粉。<br/><br/>-----------------------------------------------------<br/>馄饨皮也可以用现成的酥饼皮、飞饼、春卷皮代替，只要切成5cm*5cm大小的方块就可以。</strong><br/></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0012.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305393992696.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0013.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394034503.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0016.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394076852.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0018.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394113977.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0020.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394153350.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0021.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394192590.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0025.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394249699.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0027.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394277913.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0029.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394312482.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0030.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394354170.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0031.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394383007.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0032.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394428713.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0035.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394477615.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC_0037.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/2/14305394521051.jpg"/></center></p><p></p>
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