#客浦和面电烤箱试用体验——原味蛋挞#
<p><strong>继续体验客浦和面烤箱，今天又做了个简单的，原味蛋挞，先试试烤箱的脾气，没有温度计，只能摸索着慢慢来。第一次上、下管200度，有点高了，底部有点黑。第二次下管温度调到了180度，18分钟，刚刚好。这是飘儿78老师的方子，总共做了十五个，成品出来很香、很滑，自从六月份跟着各位老师一路走来，学到了很多，可以说没有你们，就没有我的今天，特别感谢各位导师，来吃蛋挞啦！</strong></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321979964381.jpg" title="烤箱蛋挞3.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321979993521.jpg" style="float:none;" title="烤箱蛋挞4.jpg"/></center></p><p><br/> <br/></p><p>配方：</p><p>蛋挞皮：15个、动物性淡奶油：80克、纯牛奶：160克、蛋黄：4个、炼奶：15克、细砂糖：35克、</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321979905337.jpg" title="烤箱蛋挞1.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><br/></p><p>1、准备好所有原料。</p><p>2、纯牛奶、淡奶油、炼奶倒入大碗中，加入白糖。</p><p>3、搅拌至白糖融化。</p><p>4、分离出蛋黄。</p><p>5、蛋黄加入牛奶中。</p><p>6、搅拌均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321979926443.jpg" title="烤箱蛋挞2.jpg" style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px; white-space: normal; font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; line-height: 22.3999996185303px; float: none;"/></center></p><p></p><p>7、搅拌好的蛋挞水，过滤出杂质。</p><p>8、我过滤了两遍。</p><p>9、蛋挞皮摆在烤盘中，预热烤箱。</p><p>10、上火200度，下火180度，18分钟。</p><p>11、出炉稍晾。</p><p>12、我喜欢趁热吃，又香又滑。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201505/21/14321979874721.jpg" title="烤箱蛋挞.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> </p><p>客浦TO5330和面烤箱一体机，33升的容量，一般家庭足够使用，而和面功能，对那些没有厨师机、没有面包机、喜欢吃面包而又不喜欢揉面的朋友来说，是个不错的选择，即省钱又不占地方，烤箱烤出来的吐司，巧妙地避免面包机白顶的尴尬，强烈推荐给大家！！！</p><p><strong>第一次写试用报告， 编辑了三天，终于写完啦！下次就有经验了，O(∩_∩)O哈哈~ 希望对大家有所帮助！烘焙方面还要更加努力，感谢大家，先交试用报告，后续还会有很多！！！谢谢大家捧场！！！！</strong></p><p><br/><br/></p>
页:
[1]