杏仁虾球
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/30/14356463809504.jpg" style="float:none;" title="qqq.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/30/14356463813711.jpg" style="float:none;" title="q.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/30/14356463811084.jpg" style="float:none;" title="qq.jpg"/></center></p><p>买的青虾仁足够大，</p><p>250克点了一下25个！</p><p>拿了几个炸虾球，</p><p>外面粘上了杏仁片，</p><p>配上番茄沙司或者色拉酱！</p><p>哈哈！</p><p>我拿它当下午茶点吃哦！</p><p><br/></p><p>主料：大虾仁6个 杏仁片50g 鸡蛋1个 面粉10g</p><p>辅料：料酒1勺适量 黑胡椒粒少许 盐少许 番茄沙司适量 千岛酱适量 色拉油适量</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201506/30/14356463961064.png" title="未命名.png"/></center></p><p>1、买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水分</p><p>2、取一个虾仁从背部剖开不要切断，一共6个都处理好</p><p>3、把剖开的虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎腌制30分钟以上</p><p>4、鸡蛋液加点面粉和水搅匀成糊</p><p>5、准备好的杏仁片</p><p>6、把虾仁先蘸上鸡蛋糊</p><p>7、然后再粘上杏仁片，用手轻轻压压紧</p><p>8、油锅烧至5成热，放入杏仁虾球炸</p><p>9、炸2分钟左右捞出沥干油分，配上番茄沙司或色拉酱即可</p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>虾仁很容易熟，所有炸2分钟即可，油温不能太高，杏仁片容易焦掉！</p>
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