【果仁丝瓜】 健康家常素菜
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/1435815816231.jpg" style="float:none;" title="DSC_0523.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158175885.jpg" style="float:none;" title="DSC_0524.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158183303.jpg" style="float:none;" title="DSC_0525.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158196568.jpg" style="float:none;" title="DSC_0526.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158218328.jpg" style="float:none;" title="DSC_0527.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p>丝瓜季来了，开吃。素炒，蒜蓉，打汤，炒蛋，虾仁，各用吃法。炒丝瓜的时候加些果仁进去，营养顿时提升不少。用核桃仁，大杏仁，花生仁，都是很棒的。今天用了巴旦木，很喜欢。</p><p>自从有了拍拍乐，做菜就喜欢放蒜，切蒜特别方便。</p><p>材料：丝瓜 巴旦木 大蒜</p><p>调料：烹调油 盐 生抽 胡椒粉 糖</p><p>做法：</p><p>1、材料图。</p><p>2、大蒜去皮，放在案板上。</p><p>3、用拍拍乐切成蒜碎。</p><p>4、巴旦木放在小锅中焙香。</p><p>5、用拍拍乐拍成果仁碎。</p><p>6、丝瓜去皮切滚刀块。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158233503.jpg" style="float:none;" title="sgtr1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>7、起锅倒油，炒香蒜碎。</p><p>8、下丝瓜翻炒。</p><p>9、炒至丝瓜稍稍变色，</p><p>10、加上果仁。</p><p>11、高味儿出锅。</p><p>12、我喜欢用一点儿生抽，一点盐，一点糖，一点儿胡椒粉，很简单的。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201507/2/14358158245292.jpg" style="float:none;" title="sgtr2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士：</p><p>1、果仁可以用你喜欢的所有果仁，焙一下更香。</p><p>2、丝瓜宜用不锈锅锅炒，不容易氧化变色。</p><p><br/></p>
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