太恐怖了！澳洲这类肉超4成检出寄生虫！海鲜和果蔬也“踩雷”
<div style='font-size:1em;'><p> <p> 冷飕飕的冬天就要到了， <p><p> 又到了涮火锅的时候！ <p><p> 澳洲作为一个强大的 <p><p> 农业和畜牧业国家， <p><p> 不但奶制品好， <p><p> 就连牛羊肉也达到了 <p><p> 世界超高标准水平。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_37511681645805.jpg<br><p><p> 然而，最近， <p><p> 澳洲超市的肉又曝出不达标！ <p><p> 超市里三分之一以上的 <p><p> 羊肉馅中含有寄生虫！ <p><p> 感染严重时可能脑和器官的损伤， <p><p> 甚至是永久失明！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_82411681645807.jpg<br><p><p> 除了不靠谱的羊肉， <p><p> 澳洲人最爱的海鲜 <p><p> ——大虾和鲜鱼， <p><p> 也没逃过被寄生虫附身的命运！ <p><p> 一旦这些海鲜处理不当， <p><p> 人食用后就会酿成大祸！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_63081681645808.jpg<br><p><p> 不仅是肉类， <p><p> 就连十分受华人喜爱的果蔬， <p><p> 包括豆芽、草莓， <p><p> 都一度被爆出安全问题！ <p><p> 01 <p><p> 澳媒曝光：羊肉里都是寄生虫，会造成大脑和视力损伤 <p><p> 澳洲一向以食品安全自豪，然而，最近竟爆出重大隐患！ <p><p> 超市羊肉馅中含有寄生虫，被大量食用后可能会造成失明和脑损伤！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_74611681645809.jpg<br><p><p> 据报道，阿德莱德的Flinders University最近从超市购买的羊肉碎末进行了测试，每周三次，为期六个月。 <p><p> 结果，发现三分之一的样本中含有弓形虫（Toxoplasma）！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_79171681645811.jpg<br><p><p> 或许有人不了解弓形虫可能造成的损害有多大。 <p><p> 寄生虫是一种特殊的病原体，它依靠人体环境进行自身生长繁殖。 <p><p> 如果不加以治疗，它就能在人体里呆一辈子！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_66001681645812.jpg<br><p><p> 在某些情况下，它可能会导致严重的弓形虫病，从而导致永久性的大脑、器官或眼睛损伤。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_82991681645813.jpg<br><p><p> 任何人在感染弓形虫后都可能出现视网膜炎症，但在婴儿、老年人和患有影响免疫系统的疾病的人中更常见，也更严重。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_66911681645814.jpg<br><p><p> 孕妇感染后最常见的结果是死胎或流产。 <p><p> 就算是侥幸存活下来的婴儿出生时可能会有严重的问题，如癫痫发作、肝脏肿大和严重的眼部感染。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_73331681645815.jpg<br><p><p> 此外，感染这种寄生虫还会使人患精神分裂症的风险增加50%。 <p><p> 虽然绝大多数情况下，弓形虫的传播是通过猫和其粪便，但它也有很大几率，通过食用肉类进入人体！ <p><p> 弗林德斯大学医学和公共卫生学院的Justine Smith教授解释："牲畜可以从猫的粪便中感染寄生虫，也就是说，任何从超市买的肉，都有可能携带这种寄生虫，简直防不胜防！”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_88981681645817.jpg<br><p><p> 说到牛羊肉含有弓形虫，就不得不提起2016年澳洲爆发的“虾荒”。 <p><p> 当时，全澳超市和市场里的大虾价格都疯狂上涨，普通的Tiger Prawn甚至到了52刀一公斤！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_5611681645818.jpg<br><p><p> 而这场“虾荒”的闹剧的原因，就是White Sopt，白斑病毒——一一种寄生虫传染病。 <p><p> 受感染的虾将会减少觅食，外壳松动，身上出现白点。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_34271681645819.jpg<br><p><p> 在虾感染后数天内，让整个虾塘死亡率达到100％，而且任何预防、治疗措施都是收效甚微。 <p><p> 受这种病的影响，那一年全澳的虾死了大半，造成供应短缺，价格飙升，大部分消费者也变得人心惶惶，不敢购买。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_95181681645821.jpg<br><p><p> 澳洲大虾的好朋友鲜鱼，也“未能幸免”。 <p><p> 此前，在某社交平台上就曾有华人网友爆料：在Costco购买的野生三文鱼上有一条细长颜色偏红的蠕虫！ <p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_57711681645822.jpg<br><p><p> 另一位来自西澳的渔夫抓到了一条黄尾<p><p>，当打开鱼肚子的时候，发现了足足八条的红色寄生虫...还在不断蠕动，试图从鱼内爬出...<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_1531681645823.jpg<br><p><p>而一旦这些海鲜被生吃或者处理不当的话，寄生虫就会传染到人类身上，造成不可估计的损害！<p><p>02<p><p>蔬菜水果也“中招”<p><p>有的人看到这里可能想，那减少吃肉不就安全了吗！<p><p>并不是！<p><p>看似无害的瓜果蔬菜，也可能“暗藏危机”！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_62841681645824.jpg<br><p><p>之前在TikTok上有位澳洲网友上传了一段“洗草莓”的视频，没想到竟引起了无数网友留言“太恶心了”！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_26131681645825.jpg<br><p><p>她将草莓在浸泡在盐水里，没多久，让人起鸡皮疙瘩的一幕出现了：许多小虫子从草莓里钻出来了！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_54081681645826.jpg<br><p><p>视频中，她将相机对着草莓说道：这些小虫子还在蠕动，我的天，我要吐了！<p><p>另一名网友也跟帖吐槽自己类似的经历，表示自己洗草莓时，发现水里有东西在蠕动，定睛一看，结果竟然是一只虫！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_42431681645827.jpg<br><p><p>豆芽清爽可口，烹饪简单，一直是十分受国人喜爱的蔬菜之一。<p><p>然而，之前，SA Sprouts生产的豆芽中，被爆出含有沙门氏菌，造成了21例沙门氏菌确诊病例，另外有7名严重感染住院！<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_78241681645828.jpg<br><p><p>作为澳洲最常见的食物致病菌，沙门氏菌可谓是“名声大噪”。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_68151681645829.jpg<br><p><p>对于身体强壮的人来说，可能是拉几天肚子，但一旦婴幼儿、老年人、免疫功能低下者等特殊人群感染此菌，则可能出现如血液感染、感染中毒性休克等危险情况。<p><p>03<p><p>生食肉类不可取，病从口入要小心<p><p>那么，为什么在食品安全治理，已经大大进步的现代澳洲，仍然有很多人，因食物中寄生虫“进了医院”呢？<p><p>一位澳洲食品安全专家解释，以前人们因为知道肉中有细菌，所以习惯把肉煮得很好，随着时代的发展，人们对食品的感染越来越不在意”。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_2361681645831.jpg<br><p><p>“在很多澳洲烹饪节目中，厨师经常宣传，不将肉做熟就吃……甚至像鸡肉生鱼片这样的东西也开始流行生吃”<p><p>很多人对于超市里的海鲜、牛羊肉，有绝对的信任，认为它们不会存在寄生虫，导致近年来因误食含有寄生虫海鲜、牛羊肉而导致的悲剧时有发生！<p><p>澳洲女孩Carly Goff自从和家人一起去斐济旅游回来后，就饱受病痛折磨。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_72021681645832.jpg<br><p><p>＂我感觉全身疼，脚部和脸部整天都像在被火烧，经常在半夜活活疼醒，生不如死。”<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_31281681645833.jpg<br><p><p>而这种会在内脏游走性的寄生虫，就这样依靠她的血肉，生存了五年多...<p><p>真是令人毛骨悚然！<p><p>更有一位爱吃海鲜刺身的澳洲男子因脚部疼痛入院治疗，令人感到恐怖的是，竟然在其脚部发现一条寄生虫，已经在该男子体内存在数年。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_60731681645834.jpg<br><p><p>这种寄生虫可以长到1米长，好在发现及时，才保住了一条腿！<p><p>由此可见，澳洲虽然污染很少，但并不代表，超市里的肉类，捞上来的海鲜就可以放心食用!<p><p>要防止＂虫从口入＂，最简单有效的方法就是对食物进行充分的加热。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_27681681645835.jpg<br><p><p>澳洲疾控中心建议将食材（比如鱼肉、牛羊肉）加热到63摄氏度以上。<p><p>而一些华人喜爱的烹调方法，比如爆炒、涮都可能会因为加热时间不足而无法杀灭寄生虫。<p><p>此外，还需要提醒一些喜欢生腌的人，其“酒制加冷藏”只能暂时抑制部分微生物，根本达不到杀灭微生物的效果。<p><p><br><br>data/attachment/forum/202304/16/img_cdn_138_3961681645837.jpg<br><p><p>更不用说风险更高的家庭自制版生腌里酒浓度不高、酒制时间短，水产品本身也未必处理得干净。<p><p>因此，还是建议大家熟食水产品，切忌贪‘生’怕‘熟’。<p><p>此外，如果进食后出现不明原因的发热、呕吐、腹泻、肢体肿胀等症状，应尽早就医、尽早治疗。<p><p>今日结语<p><p>民以食为天，<p><p>食以安为先。<p><p>美食人人爱吃，<p><p>但病从口入要小心。<p><p>家庭烹饪时，<p><p>牢记食品安全知识，<p><p>要养成良好的卫生操作习惯。<p><p>饮食安全和健康息息相关，<p><p>应该引起足够的重视。<p>
</div>
页:
[1]