ptgv6018 发表于 2016-4-21 00:27:05

红丝绒豆沙包


                                                <p>豆沙包的做法数不胜数,最好吃的就是自己熬豆沙馅,完了再用料理棒打一下,成为豆蓉馅更是好吃,今天的这款豆沙包外表上有了改观,豆沙馅香糯绵甜再加上外表一圈一圈的螺旋让人的心也跟着炫起来......</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582387213.jpg" style="float:none;" title="IMG_8800_副本.jpg"/></center></p><p>发酵粉6克温水融化倒入500克面粉中,再倒入牛奶240克白糖10克少许温水活成稍软面团一旁发酵40分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582392875.jpg" style="float:none;" title="IMG_8769_副本.jpg"/></center></p><p>醒发后取出一块约200克的面团加入红曲粉揉匀待用</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582405015.jpg" style="float:none;" title="IMG_8784_副本.jpg"/></center></p><p>发面团揉匀擀开包入红面团后擀开...</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582413921.jpg" style="float:none;" title="IMG_8785_副本.jpg"/></center></p><p>擀开卷起,剁剂子一个约50克 擀成皮包入豆沙</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582422780.jpg" style="float:none;" title="IMG_8786_副本.jpg"/></center></p><p>全部包好后再次醒发15分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/1461158243105.jpg" style="float:none;" title="IMG_8787_副本.jpg"/></center></p><p>冷水上笼,开大火烧开15分钟后转小火5分钟就熟了,</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582442764.jpg" style="float:none;" title="IMG_8788_副本.jpg"/></center></p><p>蒸制好的豆沙包</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582456744.jpg" style="float:none;" title="IMG_8795_副本.jpg"/></center></p><p>成品</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582469359.jpg" style="float:none;" title="IMG_8803_副本.jpg"/></center></p><p>成品</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201604/20/14611582475368.jpg" style="float:none;" title="IMG_8801_副本.jpg"/></center></p><p><br/></p>                                       

对你动了心 发表于 2016-4-21 00:36:45

这个帖子感觉还行

北京同志摄影 发表于 2016-4-21 01:01:34

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蕾姐万福 发表于 2016-4-21 01:17:25

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