zatiqlpmq 发表于 2016-5-16 15:53:40

豆渣胡萝卜丸子


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633706242895.jpg" style="float:none;" title="IMG_0926.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633706258434.jpg" style="float:none;" title="IMG_0923.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633706272733.jpg" style="float:none;" title="IMG_0924.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633706283038.jpg" style="float:none;" title="IMG_0925.JPG"/></center></p><p>做豆腐过滤出来的豆渣，加了胡萝卜和面粉做成丸子，用油炸熟了当点心！</p><p><br/></p><p>主料: 豆渣 (200g) 面粉 (80g) 胡萝卜丝 (200g) 鸡蛋 (2个)&nbsp;</p><p>辅料: 白胡椒粉 (3g) 色拉油 (适量) 葱花 (少许) 盐 (5g) 香油 (1勺) 鸡粉 (3g)</p><p>做法:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201605/16/14633706964875.jpg" title="IMG_1639.JPG"/></center>1、胡萝卜洗净，用刨子刨成丝</p><p>2、加入适量豆渣</p><p>3、加入2个鸡蛋</p><p>4、加入适量面粉、盐、白胡椒粉、鸡粉、香油和葱花</p><p>5、混合均匀成团</p><p>6、取适量搓成小丸子</p><p>7、锅中加入适量的油加热，先用中小火炸熟至金黄色</p><p>8、再把丸子一起放入油锅中用大火第二次炸脆</p><p>9、捞出后用厨房纸巾吸干油分</p><p><br/></p><p></p><p>小窍门：</p><p>豆渣最好挤干里面的水，油炸最好炸2次</p><p><br/><br/></p><p><br/></p>                                       

wangzengtao 发表于 2016-5-16 16:05:29

{:6_144:}

thjsky 发表于 2016-5-16 16:19:20

{:5_118:}

暗夜舞 发表于 2016-5-16 16:42:06

{:6_152:}
页: [1]
查看完整版本: 豆渣胡萝卜丸子